English  

كتب فتة بالكبد والقوانص والقلوب

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فتة بالكبد والقوانص والقلوب (معلومة)


المكونات

  • قلوب دجاج.
  • قوانص دجاج.
  • كبدة دجاج.
  • أرز.
  • بصل مكعبات.
  • ثوم مفروم.
  • طماطم مبشورة.
  • كريمة.
  • لبنة.
  • نعناع طازج.
  • ملح.
  • فلفل.
  • زبدة.
  • خبز شامي مقلي، وزبيب، ولوز مقلي للتقديم.


طريقة التحضير

  • تشويح الثوم والزبدة، ثم إضافة الكبدة، وتتبيلها بالملح والفلفل، وتركها حتى تنضج.
  • تشويح المزيد من الثوم والزبدة في وعاء آخر، ثم إضافة القوانص والقلوب، وتركها حتى تنضج.
  • إضافة الطماطم المبشورة والبصل على كل من الوعائين، وعندما تنضج القوانص والقلوب يتم إضافتهما للكبدة.
  • إضافة الكريمة، وتقليب المكوّنات جيّداً.
  • وضع الخبز المقلي في طبق التقديم، ثم إضافة الأرز، ثم إضافة الكبد، والقوانص، والقلوب على الوجه.
  • تزيين الطبق باللوز، والزبيب، ثم خلط اللبنة بالثوم والنعناع وتقديمها كطبق جانبي مع الفتة.
المصدر: mawdoo3.com