كتب عمل عين البقرة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل عين البقرة
# عين البقرة باللوز
# حلوى عين البقرة
# ما اسم صغير البقرة
# ما صوت البقرة
# اية وفائدة من البقرة
# اية وفوائد من البقرة
# طريقة عمل حلاوة البقرة
# البقرة الأرجوانية حول عملك من خلال أن تكون رائعا
# البقرة التاريخ الطبيعي والثقافي
# تفسير البقرة
# صورة البقرة
# البقرة وآل
# البقرة والبدنة
# الصابرين البقرة
# الفاتحة البقرة
# المحيض البقرة
# الهدي وإجزاء البقرة
# تذبح البقرة
# حليم البقرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل عين البقرة (معلومة)
المكوّنات
- خمسمئة غرام من الفول السوداني أو ما يسمى بالكاكاو المحمص والمطحون بقشوره.
- مئة وخمسة وعشرون غراماً من السكر الناعم.
- كمية من ماء الزهر لتحضير العجينة.
- كمية من السمسم لأغراض التزيين.
- كمية من الشوكولاتة السوداء والبيضاء المذوبة لأغراض التزيين.
- بياض بيضة.
طريقة التحضير
- اخلطي الفول السوداني المحمص والمطحون بقشره مع السكر الناعم جيداً.
- اسكبي مقداراً من ماء الزهر إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة.
- اخلطي السمسم والشوكولاتة البيضاء والسوداء معاً، وذلك لتحضير ما يسمى بالجلجلان.
- اتركي العجينة لكي ترتاح جانباً لمدة قصيرة.
- شكلي من العجينة الكبيرة كرات صغيرة الحجم كحجم حبات المشمش.
- مرري الكرات في بياض البيض، ثم اغمريها في طبق الجلجلان.
- اصنعي حفرة صغيرة داخل كل كرة، ثم ضعيها في صينية الفرن مع مراعاة المسافة القليلة بين كل حبة من الحبات.
- أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، واحرصي على ألا تأخذ الحبات اللون البني.
- املئي حفر الحبات بعد نضجها بالشوكولاتة البيضاء، ثم بالشوكولاتة السوداء حتى يصبح شكلها كشكل العين.
