كتب عمل بنت الصحن
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل بنت الصحن
# حلى بنت الصحن
# الصحن اللاقط
# الصحن في المسجد
# صالح الصحن
# الصحن لسميحة خريس
# دور الزمن في رواية الصحن
# أسهل طريقة لبنت الصحن
# محاضرات thé feynman
# محمد فريد الصحن
# إبراهيم الصحن
# عزلة الصحن صعدة
# الصحن والأروقة
# الصحن والمحيطات
# وادي الصحن البلقاء
# الصحن الذهبي
# سعاد الصحن جغرفيا الصناعه
# سعاد الصحن الجغرافيا البشرية
# الماذن والصحن والمنبر المسجد
# المنبر والصحن الإسلامي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل بنت الصحن (معلومة)
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من الطحين.
- أربع بيضات.
- نصف كوب من الزبدة السائحة.
- نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: الملح، والخميرة الفورية، والسكر.
- ربع كوب من الماء الفاتر.
مكوّنات طبقة التزيين:
- كمية من كلّ من: العسل، وحبة البركة -حسب الرغبة-.
- صفار بيضة.
طريقة التحضير
- مزج كلٍّ من المكوّنات التالية في وعاءٍ عميق، والتي تتضمن: الماء، والخميرة، والسكر.
- تقليب المزيج السابق، وتركه جانباً يتفاعل لمدة خمس دقائق.
- مزج كلٍّ من المكوّنات التالية في وعاءٍ آخر، والتي تشمل: الطحين، والبيض، والملح.
- إضافة مزيج الخميرة إلى مزيج الطحين، وخلط المكوّنات جيداً.
- سكب الزبدة الذائبة، وإعادة عجن المكوّنات لمدة عشر دقائق للحصول على عجينةٍ طرية ومتماسكة.
- تقطيع العجينة إلى ست عشرة كرة بالحجم الصغير.
- تجهيز قالب الكيك من خلال دهنه بالزيت أو السمن من القاع والجوانب.
- فرد كرة العجين في قاع القالب، ودهنها بالزيت أو السمنة، وفرد قطعةٍ أخرى من العجين فوقها، وهكذا لحين الحصول على طبقات من العجين.
- دهن آخر طبقة من العجين بصفار البيض، ورش حبة البركة على الوجه.
- إدخال القالب إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعة لحين النضوج والاحمرار.
- سكب كمية من العسل على بنت الصحن الناضج وتقديمه مباشرة.
