كتب طريقة لف الكرواسان
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل حلى الكرواسان
# الكرواسان السريع
# الكرواسان السادة
# عمل الكرواسان
# طريقة الكرواسان
# بودينج الكرواسان السهل
# عجينة الكرواسان
# بودينج الكرواسان بالشوكولاتة
# كرواسان بتمر العجوة
# ميني كرواسان بالموز والتوفي
# كرواصة كرواسان سريع
# طريقة عمل أم علي بالكرواسون
# طريقة سهلة لعمل الكرواسون
# طريقة أم علي بالكروسان
# طريقة أم علي بالكرواسون
# أسهل طريقة لعمل الكرواسون
# طريقة لف كبة البرغل
# طريقة لف ورق العنب
# طريقة لف خبز التورتيلا
# طريقة لف الجلاش
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة لف الكرواسان (معلومة)
- أحضري العجينة بعد فردها، وضعيها على مكان جاف، ثم قطعيها على شكل مثلثات متوازية بحيث تكون متعاكسة بالاتجاه.
- أحضري الحشوات حسب الرغبة وضعيها على الجهة العريضة من العجين، وابدئي باللف مع الضغط البسيط عليها لتتماسك من الأطراف ودون أن تخرج الحشوة من الجوانب.
- ثبتي آخر مثلث العجين بوسط الرول بالضغط عليه جيداً مع المحافظة على الشكل العام للكرواسان.
- ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي، ورُصّي أقراص الكروسان بشكل متباعد.
- اتركي العجينة لترتاح لمدة عشر دقائق، ثم ادهنيها ببياض البيض المخفوق أو القليل من الماء المحلى.
- سخني الفرن على درجة حرارة عالية، ثم اجعليه على درجة الوسط، وضعي الصينية على الرف المتوسط، واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تتحمر وتنضج.
- حركي الوجه قليلاً حتى تحصلي على لون ذهبي مميز.
- اتركيه ليبرد قليلاً ثم ضعيه في طبق التقديم.
