كتب طريقة عمل جراتان البطاطس
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بطاطا جراتان
# جراتان البطاطا بالكريمة
# غراتان البطاطس بالدجاج والبشاميل
# غراتان البطاطس مع المشروم
# طريقة عمل البطاطس بيوريه
# طريقة عمل أكلات بالبطاطس
# طريقة عمل كشري البطاطس
# طريقة عمل كرات البطاطس
# طريقة عمل مقبلات البطاطس
# طريقة عمل بيتزا البطاطس
# طريقة عمل شوربة البطاطس
# طريقة عمل ثومية البطاطس
# طريقة عمل أومليت البطاطس
# طريقة عمل أقماع البطاطس
# طريقة عمل حشوة البطاطس
# طريقة عمل بوريه البطاطس
# طريقة عمل أقراص البطاطس
# طريقة عمل صينية البطاطس
# طريقة عمل طاجن البطاطس
# طريقة عمل سلطة البطاطس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل جراتان البطاطس (معلومة)
| مدّة التحضير | 15 دقيقة |
| مدّة الطّهي | 30 دقيقة |
| تكفي ل | 4-6 أشخاص |
المكوّنات
- ثلاث إلى أربع حبّاتٍ متوسّطةٍ من البطاطس.
- الزبدة.
- كوب من كلٍ من:
- حليب كامل الدّسم.
- جبن الشّيدر المبروش.
- كريمة.
- بيضتان
- حبّة متوسّطة من البصل.
- نصف كوبٍ من جبن الموزاريلا المبروش.
- ملح -حسب الرغبة-.
- فلفل أبيض -حسب الرغبة-.
- مردقوش -حسب الرغبة-.
طريقة التّحضير
- تسخين الفرن لدرجة حرارة مئة وثمانين درجةٍ مئويّة ودهن طبق فرنٍ متوسّط الحجم بالزّبدة.
- تقشير البطاطس ثمّ تقطعيها إلى شرائح رقيقة وغسلها و تجففيها ووضع الملح والفلفل الأبيض وبعض المردقوش عليها، ووضعها جانباً.
- تقطيع البصل إلى شرائحٍ رقيقة جداً.
- وضع الحليب والكريمة والبيض وملعقةٍ صغيرةٍ من الملح ورشّة من الفلفل وجوز الطّيب في طبقٍ عميق والتّقليب باستعمال مضرب شبكي يدوي إلى أن تختلط المكوّنات .
- وضع طبقةٍ من شرائح البطاطس في الطّبق ونثر بعض الجبن عليها وبعض شرائح البصل والمردقوش، ثمّ طبقةٍ ثانيةٍ من الشّرائح والجبن والبصل وهكذا إلى أن تنتهي بطبقة من جبن الموزاريلا على السّطح.
- صب خليط الحليب والبيض بحرص فوق البطاطس.
- إدخالها الفرن إلى أن تتماسك وتصبح ذهبيّة اللّون مدّة ثلاثين إلى أربعين دقيقة.
- تقديم البطاطس جراتان ساخنة.
