English  

كتب طريقة حفظ الجبن العكاوي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة حفظ الجبن العكاوي (معلومة)


  • احتفظي بالمصل الذي نتج عن انفصال الجبن عن الحليب أثناء تحضير الجّبن.
  • ضعي المصل في أوعية زجاجية معقمة.
  • ملحي المصل حسب كمية الجبن المنوي تخزينها في الوعاء، وحسب مدّة الاحتفاظ بالجبن فيها، وذلك للحفاظ على الجبن من الفساد لأطول فترة ممكنة.
  • قطعي أقراص الجبن العكاوي إلى مكعّبات يسهل استخدامها، ثم رشي وجهها بحبة البركة.
  • ضعي القليل من المحلب والمستكة في ماء مصل الحليب لتمنحي الجّبن طعماً لذيذاً ومختلفاً.
المصدر: mawdoo3.com