English  

كتب صينية شاورما الدجاج مع الجبن

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية شاورما الدجاج مع الجبن (معلومة)


المكوّنات

  • كيلوغرام من الدجاج المقطع الى شرائح.
  • حبة مقطعة إلى شرائح من كلٍّ من: الفليفلة الحمراء والفليفلة الصفراء.
  • ثلاث حبات من مخلل الخيار المقطع.
  • حبتان من البطاطس المقلية.
  • بصلة مقطعة.
  • كوب من الجبن السائل.
  • نصف كوب من الجبن المبشور.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • رشة من كلٍّ من: البهارات المشكلة، والملح، والفلفل الأبيض المطحون، والفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما.


طريقة التحضير

  • نسخّن القليل من الزيت في قدر على النار، ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
  • نزيد شرائح الدجاج مع ضرورة التقليب المستمر حتى يتغير لونها.
  • نضيف الفليفلة الملوّنة، وننكّه بكلٍ من الملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، والفلفل الابيض، وبهارات الشاورما.
  • نحرّك المكوّنات، ثمّ نتركها حتى تنضج، ونوزّع نصف كمية الجبن المبشور على قعر صينية المخصصة للفرن، ثمّ نصُفّ البطاطس المقلية على الوجه.
  • نوزّع المخلل، ثمّ البطاطس، ثم خليط الدجاج والخضار.
  • نخلط كلاً من الجبن السائل، والمايونيز، وما تبقى من الجبن، ثمّ نوزّع المزيج على وجه الصينية.
  • نُدخل الصينية الى فرن مسخن مسبقاً ونتركها لما يقارب الربع ساعة.


المصدر: mawdoo3.com