كتب صفيحة طعام
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الصفيحة رسالة في الاسطرلاب
# الصفيحة العربية
# صفيحة ذهبية
# الصفيحة الأفريقية
# الصفيحة الأناضولية
# صفيحة أوراسية
# صفيحة حجاجية للعظم الغربالي
# الصفيحة الصومالية
# صفيحة عمودية للعظم الحنكي
# صفيحة قاعية
# الصفيحة القطبية الجنوبية
# صفيحة مصفوية
# صفيحة الصلبة مصفوية
# صفيحة معامدة للعظم الغربالي
# الصفيحة المعدنية للكلب
# صفيحة نووية
# صفيحة هندية
# صفيحة وسطية
# صفيحة مخصوصة
# صفيحة ماسية
عرض المزيد
المصدر: wikipedia.org
صفيحة (طعام) (معلومة)
هناك اقتراح لدمج محتويات هذه المقالة في المعلومات الموجودة تحت عنوان لحم بعجين.(نقاش)
الصفيحة والتي تعرف أيضاً باللحم بعجين هو طبق عربي يمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو مقبلات وهي أحد أشهر المأكولات الشامية التي تشتهر بها بلاد الشام وهي شعبية وشهيرة في سوريا وكذلك فلسطين ولبنان والأردن، ومن أشهرها أنواع الصفيحة الدمشقية والبعلبكية، والصفيحة الحلبية والآرمنية في حلب. كما وتنتشر الصفيحة في البرازيل حيث هناك جالية شامية كبيرة في البلد.
وببساطة فان مكوناتها فهي عجين ممدد يوضع على سطحه اللحم المفروم والمتبل ثم يخبز بالفرن.
معرض الصور
صورة لأكلة للصفيحة
صحن صفيحة
طريقة عمل صفيحة اللحم (لحم بعجين)
المكونات وطريقة التحضير
المكوّنات
- 4 اكواب ونصف دقيق (طحين)
- ملعقة طعام خميرة
- ملعقة طعام ملح
- ملعقة طعام سكر
- كوب ونصف ماء
- 0.25 كوب زبادي
- 0.25 كوب زيت
- ملعقتين طعام صلصة طماطم
لعمل الكفتة:
- ملعقة بقدونس
- 1 بصل
- 1 طماطم
- ملح
- بهارات
- 0.5 كيلو لحم مفروم
مصادر خارجية
- وصفة الصفيحة مع معلوماتها الغذائية
- طريقة عمل صفيحة اللحم أو اللحم بعجين بالفيديو على اليوتيوب
