English  

كتب شوربة الدجاج بالفطر

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شوربة الدجاج بالفطر (معلومة)


المكونات

  • كوبان من المشروم.
  • 500 غرام من صدور الدجاج.
  • نصف كوب من كريمة الطبخ.
  • مكعب من مرقة الدجاج.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • بصلة مبشورة.
  • ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة.
  • عصير نصف ليمونة.
  • ملح حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • نشوّح مكعبات الدجاج مع البصل الذي قمنا ببشره عن طريق استخدام الزبدة أو السمن، مع تركه حتى يصبح لونه ذهبيّاً فاتحاً.
  • نضيف نصف الكوب من الماء إلى الدجاج مع تركه حتى ينضج ويتشرّب بدوره الماء.
  • نضيف المشروم ونشوّحه مع عصر نصف ليمونة.
  • نضيف كوبين ونصف من الماء إلى مكعبات مرقة الدجاج إلى أن تغلي لمدّة ربع ساعة، ونضيف من بعد ذلك الملح والكريمة والفلفل، ونترك المكوّنات مدة دقيقتين حتى الغليان.
  • نقدّم الشوربة ونزيّنها بالبقدونس المفروم.


المصدر: mawdoo3.com