كتب شوربة الخضار باللحم
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المكونات نصف كيلوغرام لحم (موزات) مقطّع إلى مكعّبات. مئتا غرام فاصولياء خضراء. أربع حبّات كوسا مقطّعة إلى مكعّبات. بصلة كبيرة مفرومة ناعماً. حبتان من البطاطا متوسّطتا الحجم، ومقشّرتان ومقطّعتان إلى مكعّبات. جزرتان مقطّعتان الى مكعبات. عودان من القرفة. لترين من الماء. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. نصف ملعقة كبيرة زيت نباتي. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير نسخن الزيت على النار ثم نضيف البصل ونقلّبه حتى يصبح لونه ذهبيّاً، بعد ذلك نضيف اللحم ونقلّبه مع البصل حتى يتغير لونه. نضيف عيدان القرفة والفلفل الأسود، ثم نضيف الماء للحم ونتركه ليُسلق على النار حتى ينضج ويصبح طريّاً، ويختلف وقت السلق حسب نوع اللحم. نضيف الفاصولياء الخضراء والجزر والكوسا والبطاطا للحم، ونترك الشوربة على النار حتى تنضج الخضار. نضيف معجون الطماطم والملح، ونترك المكوّنات لمدّة ربع ساعة على نار هادئة. نرفع القدر عن النار، ونُقدّم شوربة الخضار باللحم ساخنةً مع الخبز.
المصدر: mawdoo3.com
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
حاول مرة أخرى
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل .
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل