كتب شاورما الفراخ بالفرن
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية الشاورما بالدجاج بالفرن
# طريقة شاورما الدجاج بالفرن
# صينية شاورما الدجاج بالفرن
# طريقة فتة الشاورما بالفراخ
# شاورما الفراخ بالزبادي
# تتبيلة شاورما الفراخ الحارة
# شاورما الفراخ المصرية
# فتة شاورما الفراخ
# طريقة صينية الشاورما بالفرن
# عمل صينية شاورما بالفرن
# صينية شاورما اللحم بالفرن
# الفراخ المشوية في الفرن
# عمل الفراخ في الفرن بعد سلقها
# كيفية شوي الفراخ في الفرن
# الفراخ مع البطاطا في الفرن
# لانشون الفراخ في الفرن
# الفراخ بالطماطم في الفرن
# ما هي بهارات شاورما الدجاج
# ما هي بهارات الشاورما
# ما هو أصل الشاورما
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شاورما الفراخ بالفرن (معلومة)
المكونات
خلطة الفراخ
- ثلاثة صدورٍ من الدجاج المقطع إلى شرائحَ طولية.
- ربع كأسٍ من الزيت النباتي.
- بصلةٌ متوسطة الحجم ومفرومةٌ فرماً ناعماً.
تتبيلة الفراخ
- علبةٌ من لبن الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
- نصف ليمونةٍ حامضة.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من الخل.
- رشة سماق.
الطبقات
- حبتا بطاطا مقليتان.
- ملعقتان من البقدونس المفروم.
- حبتا بصلٍ مقطعتان لشرائح طولية.
- حبتا بندورة مقطعتان لشرائح طولية.
- ملعقتان من النعنع الأخضر الطازج المفروم فرماً خشناً.
الثومية
- رأسٌ كاملٌ من الثوم.
- حبة بطاطا مقطعةٌ إلى مكعبات.
- ملعقة مايونيز.
- عصير ليمونةٍ.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من الزيت النباتي.
- رشةٌ من الهيل المطحون.
- رشة فلفلٍ أسود.
- رشة قرنفلٍ مطحون.
- رشة ملح ليمون.
- رشة ملح طعام.
طريقة التحضير
- نقع صدور الدجاج مع البصل والبهارات والزيت ووضعها في الثلاجة لساعتين تقريباً.
- تقليب صدور الدجاج مع خلطتها على النار حتى تنضج.
- إضافة تتبيلة الدجاج ووضعها على نارٍ هادئة الحرارة وتغطيتها حتى تتحمر.
- تجهيز الثومية من خلال سلق الثوم مع مكعبات البطاطا على النار ووضع ماء السلق في الخلاط الكهربائي والملح عليها بعد أن تنضج.
- إضافة زيت الزيتون والليمون والمايونيز إليها وخفق المكونات جيداً.
- تحضير صينيةٍ مقاومة للحرارة ووضع الطبقات عليها بحيث تكون البطاطا المقلية في القاعدة والبصل والبندورة وصدور الدجاج والبقدونس والنعنع إلى أعلى، وسكب الثومية فوقها وتزيينها بالبطاطا أو المخلل.
