English  

كتب الفراخ مع البطاطا في الفرن

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الفراخ مع البطاطا في الفرن (معلومة)


المكوّنات

  • دجاجة.
  • بطاطا مقطعة إلى شرائح.
  • ثلاث حبات من الطماطم، أو عشر حبات من الطماطم الكرزية المقطعة والمحمرة.
  • خمسة فصوص من الثوم المفروم.
  • نصف كأس من الماء.
  • ربع كأس من الخل.
  • برش قشر ليمونتين.
  • عصير ثلاث حبات من الليمون.
  • ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
  • ملعقة كبيرة من كلّ من: معجون الشطة، والزعتر المجفف، والملح، والسماق.


طريقة التحضير

  • تقطيع الدجاجة إلى قطع كبيرة أو أفخاذ ووضعها في وعاء.
  • خلط جميع المكوّنات السابقة عدا البطاطا لنحصل على التتبيلة، ونقع الدجاج بالمزيج.
  • وضع البطاطا والدجاج في صينية الخبز، ووضع التتبيلة فوق الدجاج.
  • تسخين الفرن بدرجة حرارة عالية، ووضع الدجاج فيه مدة ثلاثين دقيقة، ثمّ تخفيف الحرارة وتغطية صينية الدجاج بورق الألمنيوم، والانتظار إلى ما يقارب الثلاثين أو الأربعين دقيقة حتى ينضج.


المصدر: mawdoo3.com