| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| يكفي لِـ | شخصين |
| درجة الصعوبة | سهلة |
المكوّنات
طبقة توت العلّيق الأزرق:
- كوب من توت العلّيق الأزرق.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من اللبن الزبادي.
- نصف كوب من الثلج.
- ملعقة كبيرة من العسل.
طبقة التوت البرّي الأحمر:
- نصف كوب من اللبن الزبادي.
- كوب من الآيس كريم بطعم الفراولة.
- نصف كوب من الثلج.
- ملعقة كبيرة من العسل.
طبقة الآيس كريم بالفانيليا:
- ستة مكعّبات من الثلج.
- كوبان من آيس كريم الفانيليا.
- نصف كوب من اللبن الزبادي.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- مشمش أحمر للتزيين.
طريقة التحضير
- وضع توت العليق الأزرق واللبن الزبادي في وعاء الخلّاط، ثمّ إضافة الحليب، والثلج، والعسل.
- تشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة لحين امتزاج كافّة مكوّنات العصير.
- صبّ الخليط السابق في كأس التقديم لتكوين الطبقة الأولى من العصير.
- تكرار الخطوة الأولى مع استبدال توت العلّيق الأزرق بالتوت الأحمر.
- صبّ الخليط في الكأس لتكوين الطبقة الثانية من العصير.
- تكرار الخطوة السابقة مع استبدال التوت الأحمر بآيس كريم الفانيليا.
- صبّ الطبقة الثالثة من العصير.
- تزيين العصير بالكشمش على الوجه وتقديمه بارداً.
المصدر: mawdoo3.com