كتب سلطة البطاطا بالمايونيز
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة البطاطا والمايونيز الكلاسيكية
# سلطة البطاطا والمايونيز والخردل
# سلطة البطاطس والبازيلاء بالمايونيز
# عمل سلطة البطاطس بالمايونيز
# سلطة البازلاء بالمايونيز
# سلطة الأرز بالمايونيز والبيض
# سلطة الملفوف بالمايونيز
# سلطة الذرة الحلوة بالمايونيز
# سلطة المعكرونة بالمايونيز والجبن
# سلطة الخضار بالمايونيز
# سلطة طبقات الخضار بالمايونيز
# سلطة التونة بالمايونيز
# سلطة المعكرونة بالمايونيز والذرة
# سلطة المعكرونة بالمايونيز الكلاسيكية
# سلطة المعكرونة بالمايونيز والتونة
# سلطة المعكرونة بالمايونيز الكريمية
# السلطة الروسية بالمايونيز
# السلطة بالمايونيز
# سلطة الفاصولياء الخضراء بالمايونيز
# سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سلطة البطاطا بالمايونيز (معلومة)
| مدّة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- أربع حبات متوسطة الحجم من البطاطا.
- بيضتان كبيرتا الحجم.
- حبة صغيرة من البصل، مفرومة ناعماً.
- نصف كوب من الكريمة الحامضة.
- نصف كوب من المايونيز.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من برش الليمون.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من معجون المستردة.
- رشّة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- غسل البطاطا بالماء جيداً لإزالة الأتربة الموجودة عليها ثمّ وضعها جانباً.
- وضع ستة أكواب من الماء وملعقة كبيرة من الملح في قدر ثمّ وضع القدر على نار متوسطة حتّى غليان الماء.
- إضافة البطاطا والبيض إلى الماء المغلي وتركِها لمدّة عشرين دقيقة على نار متوسطة حتّى نضوج البيض والبطاطا.
- إزالة البطاطا والبيض من الماء المغلي باستخدام ملقط المطبخ وتقشيرهما.
- تقطيع البطاطا المسلوقة بسكينة حادة إلى مكعّبات بالحجم المرغوب فيه ووضعها في طبق عميق.
- تفتيت البيض المسلوق فوق مكعبات البطاطا ووضع الخليط جانباً.
- وضع كلٍ من: الفلفل، الملح، برش الليمون، البقدونس، البصل، المستردة، الكريمة والمايونيز في طبق آخر وتقليب الخليط جيداً بالمشبك اليدوي حتّى اختلاط المكوّنات مع بعضها البعض جيداً وتكوين خليط متجانس.
- إضافة خليط البطاطا إلى خليط المايونيز وتقليب المكوّنات مع بعض بملعقة عريضة.
- وضع سلطة البطاطا بالمايونيز في الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة حتّى تبرد.
- إخراج سلطة البطاطا بالمايونيز من الثلاجة وصبّها في طبق تقديم مناسب وعميق قليلاً ثمّ تقديمها مباشرة وهي باردة مع المشاوي.
