كتب ستيك اللحم مع الخضار
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ستيك اللحم مع الخضار (معلومة)
المقادير
- خمس شرائح من ستيك اللحم.
- ثلاث حبّات من البطاطا ذات الحجم الصغير.
- كوب واحد من البازلاء.
- كوب واحد من قطع الجزر.
- حبّة واحدة من البصل ذات الحجم المتوسط.
- صويا صوص.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- بهارات مشكّلة حسب الرغبة.
- زبدة.
طريقة التحضير
- قم بتقشير البطاطا وقطّعها إلى مكعّبات صغيرة.
- أحضر قدراً وضع فيه كلّاً من البازلاء والجزر والبطاطا، وأضف لها الماء والملح واتركها كي تسلق وتنضج.
- أحضر مقلاةً واسعةً، وضع فيها كميّة مناسبة من الزبدة، وضع شرائح لحم الستيك بعد أن تذوب الزّبدة قليلاً، وأضف لها الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكّلة، وقم بقلبها بين الحين والآخر كي تستوي قطعة اللحم من كلا الجهتين، ومن ثُمّ أضف الصويا صوص واتركها قليلاً إلى أن ينضج لحم الستيك.
- في صحن التقديم ضع قطع الستيك، وضع بجانبها الخضار المسلوقة وقدّمها لأحبائك.
