English  

كتب سباغيتي باللحم المفروم

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سباغيتي باللحم المفروم (معلومة)


المكوّنات

  • باكيت من معكرونة السباغيتي.
  • نصف كوب من الحليب.
  • بيضة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • خمس مئة غرام من اللحم المفروم.
  • حبّة من البصل، مفرومة.
  • حبّة فلفل أخضر حلو مفرومة.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
  • ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
  • حبّة من الطماطم كبيرة مفرومة.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من معجون الطماطم.
  • ربع كوب من الكاتشب.
  • كوب ونصف من جبن الشيدر المبروش.
  • نصف كوب من جبن الموزاريلا المبروش.


طريقة التحضير

  • نحضر قدراً عميقاً ونضع فيه ماءً، ونضعه على النار حتّى يغلي الماء، ونضيف إليه الملح وملعقة كبيرة من زيت الذرة.
  • نضيف لهم المعكرونة ونتركها عدة دقائق، إلى أن تنضج تماماً، ثمّ نصفي المعكرونة من الماء ونضعها جانباً.
  • نحضر طبق عميق، ونضع فيه الحليب والبيض، ونقلبهم، ثمّ نضيف المعكرونة ونقلبهم جيداً، ثمّ نضع المعكرونة في طبق الفرن.
  • نضع الزيت في قدر متوسط الحجم، ونضعه على النار المتوسّطة، ثمّ نضيف له اللحم، ونقلّبه إلى أن يجفّ تماماً.

نضيف البصل ونقلّبه لمدّة دقيقتين حتّى يلين.

  • نضيف الفلفل الحلو، والفلفل الحار، مع الثوم والملح، والفلفل والشطّة، والكزبرة، والكمون، مع الهيل، والطماطم، والكاتشب، ومعجون الطماطم، ونقلب اللحم والمكوّنات لمدّة دقيقتين.
  • نضيف للمكوّنات ربع كوب من الماء حتّى يغلي الماء وتتكوّن الصلصلة مع تقليب اللحم.
  • نضيف الصلصلة واللحم على المعكرونة، ونوزّع جبنة الشيدر والموزاريلا عليها.
  • نضع الطبق في الفرن لمدّة نصف ساعة.


المصدر: mawdoo3.com