كتب ذنين القاضي التونسية
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ذنين القاضي
# القضية التونسية
# دفاع مصر عن القضية التونسية
# دراسات حول قضايا الثورة التونسية
# لتحرير والتنوير الطبعة التونسية للشاملة
# الأطباق التونسية
# القبائل التونسية
# جذور الحركة الوطنية التونسية
# الحلل السندسية في الأخبار التونسية
# أطباق من الحلوى التونسية
# شركات الهاتف المحمول التونسية
# أشخاص الثورة التونسية
# أعلام الثورة التونسية
# شخصيات حركة النهضة التونسية
# مستخدمون مع الثورة التونسية
# صحفيو التونسية
# قناة التونسية
# العلاقات التونسية الكندية
# العلاقات التونسية الليبية
# العلاقات التونسية التركية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ذنين القاضي التونسية (معلومة)
المكوّنات
- بياض بيضة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.
- كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
- ربع ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ثلاثة أكواب ونصف من ماء الورد.
- رشة من الفانيلا.
- سمسم للتزيين -اختياري-.
- كوبان من السكر.
- كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- جهّزي القطر عن طريق مزج كوب من الماء مع السكر، وعصير الليمون، وترك المزيج فوق نار هادئة حتى يثقل قوام القطر.
- ارفعي القطر واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.
- انخلي الطحين مع الخميرة، والبيكنج باودر في وعاء كبير ثمّ أضيفي له الزبدة.
- اخفقي البيض مع الفانيلا، ثمّ أضيفي المزيج إلى خليط الطحين.
- أضيفي الماء بالتدريج، واعجني المكوّنات حتى تحصلي على عجينة طرية الملمس وليست دبقة.
- غطي العجينة واتركيها جانباً لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل.
- قسّمي العجينة إلى ست كرات متساوية، ورشّيها بالقليل من الطحين أو النشا.
- رقي كرات العجينة في آلة المعكرونة، ثمّ قطّعي كُل قطعة إلى أربعة أشرطة طويلة.
- سخني الزيت فوق نار متوسطة الحرارة، ثمّ لفي كلّ شريط من العجين حول شوكة حتى تُصبح دائرية الشكل، ثمّ اقليها في الزيت حتى تتحمّر.
- غمّسي ذنين القاضي في القطر البارد، وزيّنيه بالسمسم أو أي نوع من المكسرات.
