تعدّ الفيتامينات والمعادن أجزاء أساسية من التفاعلات الكيميائية في الجسم، وبدونها لا يمكن أن تحدث وظائف الجسم الأساسية، وتضم بعض المعادن ووظائفها في الجسم:
- الكالسيوم: يعزز الكالسيوم قوة العضلات والعظام، وتخثر الدم.
- اليود: يحتاجه الجسم في وظائف الغدة الدرقية والدماغ، والنمو الطبيعي.
- الحديد: يحتاجه الجسم في وظيفة خلايا الدم الحمراء، ويساعد على نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، وإنتاج الطاقة، وتخزين الأكسجين في العضلات.
- الزنك: يساعد الزنك على التئام الجروح، وتعزيز المناعة، وإصلاح الأنسجة.
المصدر: mawdoo3.com