كتب دجاج مشوي بالفرن بالكيس الحراري

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# الدجاج المشوي بالكيس الحراري # دجاج مشوي بالكيس مع الخضار # طريقة الدجاج المشوي بالكيس # دجاجة مشوية بالكيس # الدجاج المشوي مع الخضار بالكيس # الدجاج والخضار في الكيس الحراري # دجاج مشوي بالفرن # شوي دجاج في كيس بالفرن # طريقة شوي الدجاج بالكيس # دجاج مشوي بأكياس الفرن # دجاج بالخردل مشوي في الكيس # طريقة عمل دجاج بالكيس # شوي ستيك الدجاج بالفرن # شوي الدجاج المقطع بالفرن # شوي الدجاج بالقصدير بالفرن # أجنحة الدجاج المشوية في الفرن # كباب الدجاج المشوي في الفرن # صينية دجاج بالخضار بالفرن # طريقة شوي الدجاج بالفرن # داوود باشا مشوي بالفرن

عرض المزيد

دجاج مشوي بالفرن بالكيس الحراري (معلومة)

مدّة التحضير	خمس عشرة دقيقة.
مدّة الطهي	ساعة ونصف.
تكفي لِـ	أربعة أشخاص.

المكوّنات

دجاجة كاملة بوزن واحد كيلو غرام.
بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع.
ربع كوب من عصير الليمون.
ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
ستة فصوص من الثوم المهروس.
نصف ملعقة من الشطة.
ملعقتان كبيرتان من بهارات كاري.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
قرن من الفلفل الأخضر المفروم.
ملعقة صغيرة من: البابريكا، الكركم، الكمون، الكزبرة الناعمة.
ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
ملعقة كبيرة من بهارات الكاري.

خليط الخضروات:

أربع حبات كبيرة من الكوسا المقطعة إلى أرباع.
جزرتان كبيرتان مقطعتان إلى أرباع.
حبتان كبيرتان من البطاطا المقطّعة إلى أرباع

طريقة التحضير

تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
إحضار كيس فرن خاص متوسط الحجم للدجاج.
تتبيل الدجاج بالقليل من الدقيق والملح.
غسل الدجاج بالماء البارد عدّة مرّات.
عمل عدّة شقوق في منطقة الفخذ والصدر باستخدام سكين.
وضغ زيت الزيتون، الكاري، الكزبرة، الفلفل، الملح، الثوم والفلفل الأخضر في وعاء وخلطهم جيداً.
إضافة عصير الليمون، الخل، الكمون، الكركم، البابريكا، الزنجبيل والشطة إلى الوعاء وخلطهم جيداً.
توزيع الخليط خارج وداخل الدجاجة.
وضع البطاطس، الجزر والكوسا في وعاء.
وضع القليل من الكاري على الخضروات.
وضع قطع البصل في الدجاجة.
وضع الخضروات والدجاج في داخل الكيس وإغلاقه كما هو موضح على غلاف الكيس.
وضع كيس الدجاجة في صينية الشوي وشويها لمدّة ساعة ونصف إلى أن ينضج الدجاج جيداً ويصبح لونه ذهبياً.
إخراج الكيس من الفرن وتركه خارجاً لمدة عشر دقائق.
قص الكيس بحذر إلى أن يخرج البخار من الكيس بسرعة.
وضع الدجاج المشوي والخضار في طبق تقديم مناسب وتقديمه.