English  

كتب دجاج بالمستردة والعسل

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

دجاج بالمستردة والعسل (معلومة)


مدة التحضير 5 دقائق
مدة الطهي 20 دقيقة
عدد الحصص 4 أشخاص


المكونات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
  • ربع كوب من مسطردة الدئجون الناعمة.
  • ملعقة كبيرة من كلٍ من:
    • حبوب مسطردة الديجون.
    • الميزو.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
    • الزيت.
    • عصير الليمون.
  • فص من الثوم المهروس.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • عدد من صدور الدجاج المقطّعة إلى شرائح رفيعة بالطول.
  • كوب من كلٍ من:
    • البقسماط.
    • البريتزيل المجروش.
  • نصف كوب من الطحين.


طريقة التحضير

  • إحضار وعاء خلط متوسط العمق وخلط العسل مع المستردة والزيت وعصير الليمون والثوم والميزو في الوعاء ثمّ تتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود وفصل الخليط إلى نصفين.
  • تتبيل صدور الدجاج المقطّعة بالملح والفلفل الأسود ثمّ غمسها بالطحين ثمّ رفعها بالملقط المعدني ونفض الزائد من الطحين عنها وتقليبها بنصف الخليط ثمّ تقليبها بالبقسماط والبريزتزل.
  • رص الدجاج على صينية وخبزها على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة من خمس عشرة دقيقة إلى خمس وعشرين دقيقة إلى أن تنضج تماماً.
  • وضع الدجاج في طبق تقديم مناسب ثمّ وضع التتبيلة بجانب الدجاج وتقديمها ساخنة.


المصدر: mawdoo3.com