English  

كتب خضراوات أخرى مفيدة للرجيم

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

خضراوات أخرى مفيدة للرجيم (معلومة)


تُعدّ زيادة الكمية المُتناولة من الخضراوات والفواكه إلى جانب الحبوب الكاملة، واللحوم الخالية من الدهون، والمكسرات، والحبوب من الطرق الآمنة والصحية لخسارة الوزن أو الحفاظ عليه، كما تحتوي الخضراوات والفواكه على كمياتٍ جيدة من الفيتامينات، والمعادن، والألياف، والعناصر الغذائية الأُخرى الضرورية لصحة الإنسان.


وللمزيد من المعلومات حول فواكه وخضروات للرجيم يمكنك قراءة مقال فواكه وخضروات للرجيم.


وتُعدّ الخضراوات من الأطعمة المنخفضة بالسعرات الحرارية، كما يتميّز عدد كبير منها بمحتواه المنخفض من الكربوهيدرات والسكر، والغنيّ بالألياف؛ والتي نذكر منها ما يأتي:

  • الخضراوات المقرمشة: مثل: الخس بأنواعه، ومنها: الخس الأخضر (بالإنجليزية: Green leaf lettuce)، والخس مكور الرأس أو المعروف باسم آيسبيرغ (بالإنجليزية: Iceberg lettuce)، والخس الروماني (بالإنجليزية: Romaine).
وللمزيد من المعلومات حول الخس يمكنك قراءة مقال ما هي فوائد الخس.
  • الخضروات الورقية الداكنة: مثل: الكرنب الأجعد (بالإنجليزيّة: Kale)، والسلق (بالإنجليزيّة: Chard)، والسبانخ.
وللمزيد من المعلومات حول فوائد الكرفس يمكنك قراءة مقال فوائد الكرفس للرجيم.
  • الفلفل الحار: يحتوي الفلفل الحار على مادة كيميائية تُسمّى الكابسيسين (بالإنجليزيّة: Capsaicin)، ويُعتقد أنّ هذه المادة تساهم في التقليل من الشهية، وزيادة سرعة عمليات الأيض بشكلٍ بسيط، ولكن لفترة قصيرة فقط.
  • الخضراوات الصليبية: تحتوي الخضراوات الصليبية على الألياف التي قد تساعد على خسارة الوزن؛ مثل: البروكلي، والقرنبيط، والملفوف، وبراعم بروكسل.
وللمزيد من المعلومات حول فوائد الملفوف الأبيض يمكنك قراءة مقال فوائد الملفوف الأبيض للرجيم.


المصدر: mawdoo3.com