اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
بدأ جورج ببيع قصصه القصيرة في عُمر الحادية والعشرين، وقد بيعت قصّته The Hero لمجلّة Galaxy للقصص المصوّرة ونُشرَت القصّة في عدد شهر فبراير 1971، ثُم تتالت مبيعاته بعدَ ذلك. وأوّل قصة رُشّحت لنيل جائزة هوجو وجائزة نيبولا تحمل عنوان With Morning Comes Mistfall ونُشرت في عام 1973 في مجلّة Analog. وكعضوٍ في رابطة كُتّابِ الخيال العلمي والفنتازيا الأمريكية (SFWA)، أصبح جورج بين عامي 1977 إلى 1979 مدير المنطقةِ الجنوب-غربيّة. وما بين عامي 1996 و1998 كان مُساعدَ المدير.
رُشّح جورج لنيل جائزة هوجو مرتين في عام 1976، مرّة عن قصته ...and Seven Times Never Kill Man وأُخرى عن قصة The Storms of Windhaven التي كَتبها بالتعاون مع ليزا تاتل. وبشكل غير متوقع، فشلت روايته الرابع ذات عنوان The Armageddon Rag تجاريّاً، وقد علّق على ذلك بقوله: "لقد دمّرت مسيرتي المهنيّة كروائي في ذلك الوقت". ولكن رُبّ ضارةٍ نافعة، فقد قاده فَشلهُ هذا للحصول على مِهنةٍ في المجال التَلفزيّ. وبادئ ما بدأه في التلفاز كان عمله ككاتبٍ لبعض حلقات مسلسل Twilight Zone، إلا أنه لم يَدُم طويلاً فقد ألغت القناة ذاك المسلسل. ثُمّ عَمِلَ على كتابةِ حلقاتِ مسلسل Beauty and the Beast وكَتبَ 14 حلقةً منه.
وفقاً لما قاله كاتبي المسلسل ديفيد بينيوف ودانيال وايز، فقد واتتهما فكرة تكييف الرواية ونقلها لمسلسل تلفزيوني في 2006 وذلك بعدما قرأ بينيوف أول رواية واتصل بوايز لمشاركته الإثارة التي شعر بها، وأنهى وايز قراءة الجزء الأول المكوّن من 1000 صفحة تقريباً خلال 36 ساعة تقريباً. تمكنا لاحقاً من عرض المشروع على قناة HBO ونجحا بذلك، واقتنع مارتن كذلك بتحويل رواياته لمسلسل تلفزي في أثناء اجتماع استمر لخمس ساعات في مطعم على طريق سانتا مونيكا للموافقة على هذه الفكرة. وبدأ تطوير المسلسل في يناير 2007. حيث وظفت HBO بعد أن حصلت على الحقوق التلفزيونية للروايات كل من بينيوف ووايز كمؤلفين ومنتجين منفذين للسلسلة التي من المفترض أن تُغطي رواية من السلسلة في كل موسم. في البداية كان الاثنان سيكتبان كل الحلقات ماعدا واحدة يكتبها مارتن الذي انضم إليهم كمنتج تنفيذي. لاحقاً، انضم لطاقم العمل كل من جاين إيبنسون وبراين كوغمان ليكتبا حلقة واحدة من الموسم الأول كذلك. ثُمّ قُدّمت أول مسودتين لسيناريو الحلقة التجريبية في أغسطس 2007 ويونيو 2008 وكتبها كل من بينيوف ووايز. وقد نالت الحلقتين استحسان القناة. ولم تُعرض الحلقة التجريبية حتى نوفمبر 2008. وبسبب إضراب نقابة الكُتاب الأمريكية في 2007 تأخر إنتاج المسلسل حتى 2011. حاليّاً صدَرت ثمانية مواسم من المسلسل 2019.