English  

كتب جبنة الشيدر

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

جبنة الشيدر (معلومة)


مدَّة التَّحضير خمس دقائق
مدَّة الطَّهي ساعة
يكفي لِ شخصين


المكوِّنات

  • كوب من الحليب البودرة.
  • كوب إلا ربع من الزيت.
  • كوب إلا ربع من الماء.
  • صفار أربع بيضات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • رشة من الملح.


طريقة التَّحضير

  • وضع الزيت في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة الماء، صفار البيض ورشة من الملح، والخلط جيدًا حتى تمتزج كافة المواد.
  • إضافة الحليب البودرة، النشأ وعصير الليمون، ثمَّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة والخلط مرة آخرى للحصول على قوام كريمي.
  • وضع الخليط في قوالب صغيرة، ثمَّ وضع القوالب في صينة أكبر حجمًا.
  • إضافة الماء الساخن في الصينية إلى أن تغمر نصف القوالب.
  • تشغيل الفرن على درجة متوسطة.
  • إدخال الصينية إلى الفرن، وتركهئ لمدة ساعة تقريبًا حتى ينضج الخليط تمامًا.
  • إخراج الصينية من الفرن، وترك الجبنة حتى تبرد تمامًا، ثمَّ تقديمها.


المصدر: mawdoo3.com