English  

كتب المطبخ البنجابي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

المطبخ البنجابي (معلومة)


لدى المطبخ البنجابي عددٌ هائل من الأطباق وأصبح الرائد عالمياً في هذا المجال، لدرجة أن روّاد الأعمال الذين استثمروا في هذا القطاع كسبوا ثروات شخصية كبيرة نظراً لشعبية المطبخ البنجابي في جميع أنحاء العالم.وتعد "سارسو كاساج" و "ماكي دي روتي" أمثلة على أطباق شهيرة."تشولي بنتشر" أيضا من ضمن الأطباق الشهيرة في المطبخ البنجابي. هناك أيضاً مأكولات شهيرة مثل خبز النان والدجاج بالزبدة والمتر بينير والدجاج التندوري والسمبوسة والباكورا. كما يضاف الزبادي كطبق إضافي لمعظم الأطباق. وعلى الرغم من أن هناك أنواع مختلفة من الحلويات إلا أن" الراسقيولا" و"البارفي "و"القيولاب جاميون" يعدون الأشهر .

المصدر: wikipedia.org