English  

كتب اللحم المفروم مع الجوز

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

اللحم المفروم مع الجوز (معلومة)


المكونات

  • ستّ ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • كيلوغرام من لحم البقر أو الضأن المفروم.
  • كوب من الكزبرة المفرومة.
  • مكعّبان من مرق الدجاج.
  • كوب من الماء المغلي.
  • ثماني ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • كوب من الجوز، ويجب أن يكون مُقطّعاً جيداً.
  • أربع ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
  • ملعقتان صغيرتان من الكمون.
  • ملح حسب الحاجة.
  • رشة من الفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • ذوّبي في مقلاة على النار الزبدة، ثُم قلّبي الللحم المفروم مع الكزبرة لمدة عشر دقائق على نار متوسطة.
  • أضيفي مرق الدجاج والماء المغلي، ثُم خففي النار وحرّكي المزيج حتى ينضُج اللحم.
  • أضيفي الجوز المُقطّع مع عصير الليمون ودبس الرمان والكمون، والملح والفلفل.
  • اتركي المُكونات لمدة خمس دقائق ثُمّ ارفعيه عن النار.
  • يُمكنكِ تقديم هذا الطبق إلى جانب الأرز الأبيض.


المصدر: mawdoo3.com