كتب اللحم المشوي بالفرن
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد اللحم المشوي بالفرن
# لحم الضأن المشوي بالفرن
# صينية لحم مشوي بالفرن
# طريقة عمل اللحم المشوي بالفرن
# الفخذ المشوي بالفرن
# فخد الخاروف المشوي بالفرن
# ستيك اللحم المشوي بالفرن
# همبرغر اللحم المشوي بالفرن
# عمل كباب اللحم المشوي في الفرن
# طريقة إعداد اللحم المشوي في الفرن
# طريقة تتبيلة اللحم المشوي في الفرن
# طريقة اللحم المشوي في الفرن
# ريش البتلو المشوي في الفرن
# البطاطس المشوي في الفرن
# طريقة لحم مشوي بالفرن
# اللحمة المشوية بالفرن
# البطاطا المشوية بالفرن
# البطاطا الحلوة المشوية بالفرن
# ديك رومي مشوي بالفرن
# كيف أشوي اللحم بالفرن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
اللحم المشوي بالفرن (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من رِيَش اللحم.
- ستّ حبات من البندورة صغيرة الحجم.
- ملعقة كبيرة من البهار المشكل.
- ملعقة صغيرة من الهيل.
- ملعقة صغيرة من بهار البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الكمّون.
- ملعقة صغيرة ونصف من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة من مطحون الفلفل الأسود.
- ثلاث ملاعق كبيرة من كل من: الخردل، ومعجون البندورة.
- خمسة فصوص من الثوم المدقوق.
- نصف كأس من الزيت النباتي.
- ربع كأس من الخل.
ملاحظة: بإمكانك عدم التقيدّ في المكوّنات المذكورة أعلاه، وإضافة ما ترغبين من التوابل والخضار، كالكزبرة، والبصل، والبطاطا، والروزماري، وغيرها حسب رغبتك.
طريقة التحضير
- اخلطي المكوّنات الآتية في وعاء: الهيل، والبابريكا، وملح الطعام، وبهار الكمّون، والفلفل الأسود، ومعجون البندورة، والخردل، والثوم، والخل، وكذلك الزيت بحيث تتجانس مع بعضها البعض.
- غطّي اللحم بالتتبيلة، ودعيه منقوعاً فيها لساعتين من الزمن في الثلاجة.
- ضعي اللحم مع كميّة قليلة من التتبيلة في صينيّة الفرن، بعدها غلّفيها بقطعة من القصدير، وأدخليها إلى فرن ساخن لنصف ساعة تقريباً، بعدها أخرجي الصينية وضعي فيها البندورة، ثم أدخليها مرّة أخرى إلى الفرن لبضع دقائق إضافية، وبعد نضج اللحم، يصبح بإمكانك تقديمه على مائدة الطعام.
