كتب اللحم المحمر بالفرن
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فخذ اللحم المحمر بالفرن
# الدجاج المحمر في الفرن
# الدجاج المسلوق والمحمر بالفرن
# دجاج محمر بالفرن مع الخضار
# إعداد اللحم المشوي بالفرن
# صينية لحم مشوي بالفرن
# كيفية إعداد اللحم المحمر
# كيف أشوي اللحم بالفرن
# فخذ غنم محمر في الفرن
# طريقة تحمير اللحم بالفرن
# لحم الضأن المشوي بالفرن
# كرات اللحم المحمر المحشوة بالجبنة
# لحم العجل المحمر بالبصل
# كيف أعمل لحمة محمرة
# صينية اللحمة بالفرن
# لحم بالفرن والجزر
# عرايس اللحمة بالقرفة بالفرن
# طريقة عمل مندي اللحم بالفرن
# طريقة صينية اللحم بالفرن
# طريقة تحضير ريش اللحم بالفرن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
اللحم المحمر بالفرن (معلومة)
المكونات
- قطعة كبيرة من اللحم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- ملعقة صغيرة لومي أسود بودرة.
- ملعقة صغيرة ونصف كمون مطحون.
- ملعقة صغيرة ونصف ثوم بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الأوريجانو المطحون.
- ملعقة صغيرة من الريحان المجفف والمطحون.
- قرنان من الفلفل الأخضر الحار.
- حبتان كبيرتان من البطاطا (نقطّع كل حبة لثلاثة أقسام).
- خمسة فصوص ثوم مقشّر.
- ثلاث حبات جزر (مقطّع لقطع كبيرة).
طريقة التحضير
- نضع البهارات جميعها والملح ومعجون الطماطم في وعاء عميق ونخلطه،ا ثم نضيف لها الزيت وعصير الليمون ونحرّك المكوّنات جيداً.
- نضع اللحم والخضار المشكّلة في صينية واسعة ونضيف خلطة التتبيلة على اللحم والخضار ونوزعها جيداً بفركها باليد.
- نضيف الأوريجانو والريحان للحم، ونقلبه مع المكونات، ونضيف القليل من زيت الزيتون على الوجه.
- نغطي الصينية جيدا بورق الألمنيوم، ونحمّي الفرن على حرارة مئتي درجة مئوية وندخل صينية اللحم للفرن ونتركها لمدة ساعتين حتى ينضج اللحم والخضار.
- نزيل ورق الألمنيوم ونترك اللحم يتحمّر ثم نخرجه من الفرن.
- نقدّم اللحم ساخناً مع الخبز وسلطة اللبن والخيار، أو نقدمه مع الأرز.
