كتب اللازانيا التونسية
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# لازانيا الريكوتا مع اللحم التونسية
# كيف نسلق اللازانيا
# طريقة إعداد لازانيا تونسية
# طريقة طبخ لازانيا تونسية
# اللازانيا النباتية
# اللازانيا بالدجاج
# لفائف اللازانيا المحمرة
# اللازانيا بجبن القريش
# طريقة عمل صينية اللازانيا
# اللازانيا بالسلمون
# لفائف اللازانيا بالدجاج
# طريقة عمل اللازانيا بالخضار
# عجينة اللازانيا
# طريقة سلق اللازانيا
# طريقة عمل بشاميل اللازانيا
# إعداد حشوة اللازانيا
# إعداد اللازانيا
# أنواع اللازانيا
# طريقة سلق اللازانيا دون أن تلتصق
# كيفية عمل اللازانيا بالبشاميل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
اللازانيا التونسية (معلومة)
المكوّنات
- علبة من اللازانيا.
- عشرون غراماً من البقدونس المُسطّح.
- خمسون غراماً من ورق الريحان الطازج.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- خمسون غراماً من الفلفل الأخضر الحلو المفروم إلى قطعٍ صغيرة.
- مئتان وخمسون غراماً من الكريمة الطازجة.
- مئتان وخمسون غراماً من جبنة الريكوتا.
- خمسة وعشرون غراماً من جبن البارميزان المبروش.
- رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
طريقة التّحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئويّة.
- دهن طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة بالزبدة باستخدام فرشاة الطعام.
- خلط البقدونس مع الريحان في الخلّاط على السرعة المتوسطة حتى الحصول على مزيج ناعم.
- وضع مقلاة مناسبة الحجم على نار متوسطة ثمّ تسخين الزيت في المقلاة وتقليب الفلفل الحلو المُقطّع بالزيت الساخن لمدّة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
- إضافة الكريمة وجبن الريكوتا والبارميزان إلى الفلفل ومتابعة التقليب لمدّة أربع دقائق.
- ترتيب قطع اللازانيا في قاع طبق الفرن حتى تُغطيه بشكلٍ كامل.
- توزيع خليط الجبنة وعصير البقدونس والريحان على الطبق أو حتى نفاذ كميّة المكوّنات.
- رش الوجه بجبنة البارميزان وتوزيعها جيداً.
- خبز الطبق في الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئويّة لمدّة عشرين دقيقة.
- إخراج اللازانيا من الفرن وتركها ترتاح قليلاً ثمّ تقديمها ساخنة بجانب السلطة الروسيّة والبطاطا المقليّة.
