كتب القرنبيط باللحمة المفرومة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجن البطاطس باللحمة المفرومة
# صينية الكوسا باللحمة المفرومة
# خرشوف محشي باللحمة المفرومة
# الملوخية باللحمة المفرومة
# الرقاق الطري باللحمة المفرومة
# صينية الرقاق باللحمة المفرومة
# طريقة المسقعة باللحمة المفرومة
# مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة
# البطاطس المحشية باللحمة المفرومة
# المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل
# ممبار باللحمة المفرومة
# البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة
# إعداد المسقعة باللحمة المفرومة
# أكلات باللحمة المفرومة
# طريقة الخرشوف باللحمة المفرومة
# الجلاش باللحمة المفرومة
# طريقة البطاطس باللحمة المفرومة
# الإسباجتي باللحمة المفرومة
# خرشوف باللحمة المفرومة والبشاميل
# إعداد العيش باللحمة المفرومة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
القرنبيط باللحمة المفرومة (معلومة)
| مدَة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدَة الطهي | ستون دقيقة |
| عدد الأشخاص | أربعة أشخاص |
المكونات
- نصف رأس من القرنبيط المقطع إلى زهيرات.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر، والبابريكا، والهريسة (اختياري).
- ملعقة صغيرة من الكركم، والكمون.
- فصان من الثوم المفروم.
- حبتان من الطماطم المقطعة.
- عود من القرفة.
- حفنة من الكزبرة المقطعة.
- حبة صغيرة من الزنجبيل المقطع.
- الفلفل، والملح.
- نصف كوب من اللحمة المطبوخة المفرومة، والحمص المطبوخ.
- حبة متوسطة من البصل مقطعة إلى قطع كبيرة.
- حبات عدة من الزيتون المفرغة من النوى.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة وتشويح البصل حتى يلين.
- إضافة كلٍ من: الزنجبيل، والثوم، والكركم، والسكر، والفلفل، والكمون، والبابريكا، والملح.
- تشويح الخليط حتى تصدر منه الرائحة، ثمّ إضافة زهيرات القرنبيط وتقليبها مع التوابل والبصل.
- إضافة كلٍ من: الحمص، والطماطم، والهريسة، والقرفة عند استخدامها ومزج الخليط جيدًا قبل إضافة المرقة أو الماء الساخن.
- ترك الخليط حتى يغلي، ثمّ تغطيته ويُطهى على نار هادئة حتى يلين القرنبيط.
- إضافة اللحمة المفرومة والزيتون وغلي الخليط غليانً هادئًا لمدة خمس عشرة دقيقة.
- إضافة الكزبرة المقطعة ومن ثمّ تقديمها مباشرة.
