اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
يحتوي الصمغ العربي على كميّةٍ جيّدةٍ من الألياف الذائبة في الماء (بالإنجليزيّة: Water Soluble Dietary Fibers) التي تساهم في السيطرة على مستويات الكوليسترول في الدم، كما أنّها تزيد من الشعور بالامتلاء والشبع، ممّا يُقلّل من كميّة الطعام المتناولة وبالتالي خسارة الوزن، ومن الجدير بالذكر أنّ إدارة الغذاء والدواء الأمريكيّة (بالإنجليزيّة: Food and Drug Administration) أجرت عدداً من التغييرات على اللوائح لإضافة الصمغ العربي كمصدرٍ عالي للألياف يُمكن إضافته على العديد من الأطعمة مثل الحبوب، والعصائر، واللبن، كما أنَّه يمتلك تأثيراً قويّاً مضاداً للأكسدة.
وللاطّلاع على فوائد ومحاذير استخدام الصمخ العربي يمكن قراءة مقال فوائد الصمغ العربي وأضراره.