كتب الفطائر التركية بالقشطة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البقلاوة التركية بالقشطة
# أنواع الفطائر التركية
# طريقة الآيس كريم بالقشطة
# كريم كراميل جاهز بالقشطة
# طريقة الكريم كراميل بالقشطة
# الكريم كراميل بالقشطة والفواكه
# الفطير بالقشطة
# بسبوسة بالقشطة
# عثملية بالقشطة
# كيك بالقشطة
# الجلي بالقشطة
# كيكة بالقشطة
# هريسة بالقشطة
# نمورة بالقشطة
# غريبة بالقشطة
# طريقة عمل عثملية بالقشطة
# طريقة عمل هريسة بالقشطة
# الخبزة الجنوبية بالقشطة
# لقمة القاضي بالقشطة
# صينيه الخضار بالقشطة والجبنة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الفطائر التركية بالقشطة (معلومة)
المكوّنات
- باكيت عجينة مربعات.
- كوب من الحليب.
- ربع كوب من السميد.
- ربع كوب من السُكر.
- ثلاثة فصوص مستكة مطحونة.
- ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
طريقة التحضير
- إخراج العجينة ووضعها على طاولة المطبخ، وتركها حتى يذوب الثلج تماماً.
- تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن وتسخين الفرن على 180 درجة مئوية.
- إحضار صواني قصيرة الحافة وتبطينها بقطعة من ورق الزبدة.
تحضير الحشوة:
- وضع الحليب والسميد والسكر والمستكة والقرفة في قدر متوسط سميك القاعدة، ووضع القدر على نار متوسطة ثمَّ التقليب بملعقة خشبية إلى أن يغلي الحليب ويسمك قوامه ثمّ تركه ليبرد تماماً.
- وضع مربعات من العجينة على القطعة من ورق الزبدة وباستعمال الفرشاة يجب دهن المربعات بالقليل من الحليب، وفي وسط كل مربع يجب وضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشو ثمَّ إقفال أطراف العجينة على الحشو على شكل ظرف، ثمّ وضع الفطائر في الصواني بحيث تكون جهة القفل إلى الأسفل.
- دهن الفطائر بالحليب باستعمال الفرشاة وتوزيع القليل من اللوز.
- وضع الفطائر في الفرن لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
