English  

كتب السحلب التركي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

السحلب التركي (معلومة)


مدة الطهي اثنتا عشرة دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكونات

  • ملعقة كبيرة من مسحوق السحلب أو نشا القمح.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
  • أربعة أكواب من الحليب السائل.
  • بودرة القرفة للتزيين.


طريقة التحضير

  • وضع مسحوق السحلب أو نشا القمح في قدر صغير وإضافة السكر وتقليبهما معاً.
  • إضافة الحليب إلى الخليط، وتقليبه بهدوء إلى أن يذوب السكر.
  • وضع القدر على نار منخفضة الحرارة، وتقليب المزيج باستمرار لمدة عشر دقائق تقريباً إلى أن يغلي ويتكثف.
  • صب السحلب في أكواب مناسبة للتقديم ورش كمية وافرة من القرفة على الوجه، وتقديم السحلب ساخناً.


المصدر: mawdoo3.com