كتب البسبوسة بالمكسرات
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات
# طريقة البسبوسة بالقشطة والمكسرات
# البسبوسة الأردنية بالحليب والمكسرات
# بسبوسة كب كيك بالمكسرات
# بسبوسة جوز الهند بالمكسرات
# إعداد بسبوسة بالحليب والمكسرات
# ما الفرق بين الهريسة والبسبوسة
# تشيز البسبوسة
# حلى البسبوسة
# طريقة عمل البسبوسة المصرية
# طريقة عمل البسبوسة العراقية
# البسبوسة الجزائرية
# طريقة البسبوسة اليمنية
# بلح الشام بدقيق البسبوسة
# طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة
# طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
# إعداد البسبوسة
# طريقة عمل البسبوسة التركية
# طريقة حلو البسبوسة
# البسبوسة بالحليب
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البسبوسة بالمكسرات (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات البسبوسة:
- كوب وربع من السميد.
- خمسة وسبعون غراماً من السكر.
- خمسة وسبعون ملليتراً من كلٍ من:
- الحليب.
- السمن الذائب.
- خمسون ملليلتراً من القطر الثقيل.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- مكسرات.
مكوّنات القطر:
- كوب من كلٍ من:
- السكر.
- الماء.
- عدة قطرات من عصير ليمون.
طريقة التحضير
تحضير البسبوسة:
- جهّز قالب الخبز بحجم 26سم، ثمّ ادهنه بالزبدة وضع به ورق الزبدة.
- سخّن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
- ضع كلاً من: السميد، والسكر، والبيكنج باودر في وعاء عميق.
- ضع السمن والحليب والقطر في وعاء آخر، وامزجهم جيداً.
- أضف مزيج السميد إلى مزيج السمن والحليب.
- اخلط المكوّنات جيداً إلى أن تمتزج بشكل جيد، لكن لا تبالغ في المزج.
- اسكب المزيج في قالب جاهز، ثمّ اطرق القالب بسطح الطاولة مرّة واحدة ليصبح سطح العجين مستوياً.
- افرد سطح العجين عن طريق استخدام اليدين المببلتين بالماء.
- اقطع العجين، ثمّ رش البسبوسة بالمكسرات.
- اترك العجين ليرتاح لمدّة ساعتين.
- اخبز البسبوسة في الفرن لمدّة خمس دقائق، ثمّ خفض درجة الحرارة، واخبزها لمدّة عشرين دقيقة.
- أخرج البسبوسة من الفرن ثمّ اسكب القطر الساخن عليها بشكل مباشر.
تحضير القطر:
- ضع كلاً من: السكر، والماء في قِدر صغير.
- ضع القِدر على النار إلى أن يغلي.
- أضف عصير الليمون إلى المزيج.
- اترك المزيج يغلي لمدّة ثماني دقائق.
- أزل القِدر عن النار.
