كتب البسبوسة بالحليب
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البسبوسة بالحليب (معلومة)
المكوّنات
- ستمائة وخمسة وعشرون غراماً من السميد الناعم.
- خمسة وسبعون غراماً من جوز الهند.
- كوب إلا ربع من السكر.
- كوب إلا ربع من الحليب السائل.
- كوب إلا ربع من السمن المذاب.
- نصف كوب من القطر الجاهز.
- مكسّرات حسب الرغبة للتزيين.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
القطر:
- كوبان من السكر.
- كوبان من الماء.
- قطرتان من عصير الليمون.
- ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير
- اخلطي السميد، والسكر، والفانيلا، وجوز الهند، ونحرك المكوّنات جيداً حتى تختلط.
- امزجي الحليب والقطر الجاهز، والسمن المذاب، ثمّ أصيفي إليها خليط السميد، وحركي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- صبّي المزيج في صينية، واتركيها جانباً لمدة عشر دقائق، ثمّ ادخليها في فر ن مسخن على درجة حرارة متوسطة لمدّة نصف ساعة حتى تنضج.
- ضعي السكر، والماء في قدر وضعيها على النار لتحضير القطر، والمزيج حتى يغلي، وأضيفي إليه الفانيلا، وعصير الليمون، ثمّ ارفعيه عن النار.
- أخرجي الصينية من الفرن، وصبّي عليها القطر الساخن، وقطّعيها، وقدّميها.
