كتب الأطعمة المغذية للشعر

من أهم الأطعمة التي تغذّي الشعر وتمدّه بالعناصر الضروريّة لصحته وصحة فروة الرأس هي كالآتي:

• الدجاج واللّحوم الحمراء: يعد الدجاج مصدراً غنيّاً جداً بالبروتينات الضروريّة لنمو الشعر ومنع تساقطه، كما أنّ اللحوم الحمراء تحتوي على نسبةٍ عالية من العناصر الغذائيّة المهمة لصحّة الشعر كالزنك، والحديد، وفيتامين B، فينصح بتناول هذه الأطعمة بكمياتٍ مناسبة يوميّاً؛ لأن عدم تناولها يؤدي إلى تساقط الشعر وضعفه تدريجياً.
• الأسماك: ومن أهمها سمك السلمون، والسردين، والمحّار، حيث تحتوي هذه الأنواع على نسبةٍ عالية جداً من الأحماض الدهنيّة أوميغا 3 المضادّة للالتهابات التي قد تسبب تساقط للشعر، بالإضافة إلى أنّه يساعد على نمو الشعر وبقائه لامعاً ومكتملاً.
• الخضار الورقيّة داكنة اللون: مثل الخس، والملوخية، والسبانخ، والبروكلي، والجرجير، فهي أغذية غنيّة جداً بالمعادن، كالحديد والكالسيوم المهمّان لصحّة الشعر، بالإضافة إلى الفيتامينات كفيتاميني A ،C، فتلك الفيتامينات تحفّز بصيلات الشعر على إنتاج المادة الزيتيّة (sebum)، حيث تعمل على ترطيب الشعر وحمايته من الجفاف والتقصّف.
• البيض: يشكّل بروتين الكيراتين حوالي 70% من الشعر، وفقدان البروتين من الشعر يجعله تالفاً وضعيفاً، فتناول البيض الذي يحتوي على نسبٍ عالية من البروتين يعزّز من نمو الشعر ويقوّيه ويساعد على إعادة بناء الشعر التالف.
• القمح والحبوب الكاملة: يحتوي القمح على الكثير من العناصر الغذائيّة الضروريّة التي تساعد على تقوية الشعر وتحفيز نموّه، ومن أهمها فيتامينات مجموعة B، بالإضافة إلى المعادن كالزنك والحديد، وتمتاز أيضاً هذه الحبوب باحتوائها على كمياتٍ كبيرة من الألياف الصحيّة التي ستمد الجسم بالطاقة طوال اليوم.
• البقوليات: تعد البقوليات مصدراً غنياً بالبيوتين المهم لنمو الشعر، ونقص البيوتين بالجسم يؤدي إلى تساقط الشعر وضعفه، ومن أهم البقوليات: الفاصولياء والحمص والعدس وغيرها من البقوليّات.
• الحليب ومشتقاته: تعد مشتقات الحليب الخالية من الدسم غنيّة جداً بالكالسيوم الضروري لنمو الشعر بشكلٍ صحيٍ، وكذلك البروتينات المهمة أيضاً في توفير العناصر الأساسية لبناء الشعر السليم، إضافة إلى المعادن كالحديد والزنك والبوتاسيوم وفيتامينات B ،C ،E ،A، والأوميغا 3.
• المكسرات: تتميز المكسرات بغناها بالزنك والبروتين بدرجةٍ كبيرة، فهذه العناصر ضروريّة لتقوية الشعر وجعله ناعماً، ومن أفضل المكسرات التي ينصح بتناولها الجوز وخصوصاً الجوز البرازيلي، لاحتوائه على البيوتين والأحماض الدهنيّة أوميغا 3 بالإضافة إلى السيلينيوم، فتلك العناصر الغذائيّة تعمل على تعزيز صحة الجلد وفروة الرأس بالإضافة إلى منع تساقط الشعر.
• الخضروات والفواكه: إنّ تناول الفواكه والخضروات باستمرار سيعمل على تزويد الجسم بالعناصر الغذائيّة الأساسيّة لضمان صحّة الشعر ونموه، ومن أهم الأصناف المغديّة للشعر:
  • الخضار والفواكه ذات اللون الأصفر والبرتقالي: مثل الجزر، والبطاطس الحلوة، والتفاح الأصفر، والقرع، والشمام، والنكتارين، والطماطم الصفراء، والأناناس، فهي مصادر غنيّة جداً بالبيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين A في الجسم، وهذا يساعد على إنتاج الزيوت الضروريّة لفروة الرأس، فقلّة احتواء الجسم على كمية كافية من فيتامين A يمكن أن يؤدي إلى ظهور حكة وقشرة بالرأس.
  • الحمضيات: واحدة من أفضل الطرق لضمان الشعر الصحي هو الحصول على كميات كافية من فيتامين C المضاد للأكسدة والضروري لإنتاج الكولاجين بالجلد، ومن أهم الحمضيات الغنية به: البرتقال، والليمون، والجريب فروت، وللحصول على نتائج أفضل وأسرع ينصح بفرك عصير الليمون الطازج بفروة الرأس للقضاء على القشرة بالإضافة إلى تنشيط الدورة الدموية.
  • التوت بأنواعه: يعد التوت البرّي وتوت العلّيق وغيرها من الأصناف الأخرى من التوت وكذلك الفراولة مصدراً غنيّاً بالفيتامين C الذي يدعم الأوعية الدموية الصغيرة التي تغذي بصيلات الشعر، وتساعد على تنشيط الدورة الدموية بفروة الرأس، بالإضافة إلى فيتامين B الذي يزوّد الخلايا بنسبة أكسجين كبيرة فيساعد هذا على تقليل تساقط الشعر، وتقليل فرصة ظهور الشيب، إضافةً إلى تحفيز نمو الشعر ومنحه لمعاناً رائعاً.
  • الأفوكادو: يتميز الأفوكادو بغناه بالبيتا كاروتين وفيتاميني B و C، فهذه العناصر ضرورية لعملية نمو الشعر، إضافةً إلى فيتامين E الذي يزود الخلايا بكمية كافية من الأكسجين التي تحتاجه، ويقوي الشعر من جذوره، وينشّط الدورة الدمويّة بفروة الرأس.