كتب إنجلش جينواز كيك باللوز
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إنجلش كيك باللوز
# كيك جينواز إسفنجي
# إعداد كيك الجينواز بالكاكاو
# طريقة عمل كيكة جينواز
# القيمة الغذائية لكيك جينواز
# بريوات باللوز
# مقروط باللوز
# كعب الغزال باللوز المطحون
# طاجين حلو باللوز
# فلان الكراميل باللوز
# سلطة سيزر باللوز
# الصامصة باللوز والسمسم
# غريبة مغربية باللوز
# القهوة باللوز والنسكافيه والرغوة
# طرق تحضير حلويات باللوز
# حلاوة الطحينية باللوز
# طريقة الغريبة باللوز
# طريقة تحضير بريوات باللوز
# بسكويت العيد باللوز والقرفة
# المهلبية باللوز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إنجلش جينواز كيك باللوز (معلومة)
| مدّة الطهي | 55 دقيقة |
| تكفي لِ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- نصف كوبٍ من اللوز المقطع شرائح.
مكونات خليط الكيك:
- كوبان من الطحين.
- ملعقة صغيرة الفانيلا السائلة.
- ملعقة صغيرة من برش البرتقال.
- ملعقة صغيرة من عطر اللوز.
- ملعقتان كبيرتان من اللوز المفتت.
- خمس بيضات.
- كوب وربع من السكر الناعم البودرة.
- كوب من الزبدة اللينة.
- رشّة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
طريقةُ التحضير
- تجهيز الفرن مسبقاً ووضع الرف الشبكي في المنتصف ثمّ تجهيز الفرن حتّى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تجهيز قالب كيك مستطيل الشكل ومناسب الحجم والارتفاع ثمّ دهنه بالسمن وتوزيع شرائح اللوز على قاع وجواب القالب ثمّ وضعه جانباً.
تحضير خليط الكيك:
- تنخيل كلٍ من: الملح، الطحين والبيكنج باودر على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق وتقليب الخليط ووضعه جانباً.
- تجهيز الخلاط الكهربائي وتثبيت المضرب الشبكي.
- وضع السكر والزبدة في وعاء الخلّاط والخلط بسرعة متوسطة لمدّة ثلاثة دقائق حتّى تجانس الخليط وتكوين مزيج كريمي وهش.
- إضافة بيضة إلى خليط الزبدة ثمّ الخلط بسرعة متوسطة حتّى اختفاء البيضة ثمّ إضافة البيضة الثانية وتشغيل الخلاط حتّى اختفاء البيض تماماً.
- متابعة إضافة باقي حبّات البيض بيضة بيضة مع تشغيل الخلّاط بعد كل إضافة حتّى اختفاء البيض واندماجه جيّداً مع المكوّنات .
- إضافة كلٍ من: عطر اللوز، برش البرتقال والفانيلا إلى خليط وعاء الخلّاط والخلط على سرعة متوسطة لمدّة ستين ثانية حتّى الحصول على خليط الكيك الأملس والناعم.
- سكب خليط الكيك في القالب المُجهّز سابقاً ثمّ تسوية سطح الخليط وتوزيع شرائح اللوز عليه.
- خبز الكيك في الفرن المُسخّن سابقاً لمدّة خمس وخمسون دقيقة حتّى نضوج الكيك تماماً.
- إخراج الإنجلش كيك من الفرن ووضعه جانباً حتّى يبرد لمدّة خمس دقائق.
- قلب الكيك على شبك معدني وتركه ليبرد تماماً.
- نقل الكيك إلى طبق تقديم مستطيل الشكل ثمّ تقطيعه وتقديمه.
