English  

كتب المهلبية باللوز

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

المهلبية باللوز (معلومة)


المكوّنات

  • أربعة أكواب من الحليب.
  • نصف كوب من الأرز.
  • ربع كوب من اللوز المطحون.
  • كوب واحد من السكر.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من ماء الورد.


طريقة التحضير

  • نضيف اللوز المطحون مسبقاً إلى نصف كوب من الحليب.
  • نضيف الأرز مع نصف كوب من الحليب في وعاء جانباً.
  • نخلطما تبقى من كمية الحليب التي تم تحضيرها بناء على المقادير مع السكر في قدر موضوعة على نار لها درجة حرارة متوسطة.
  • نحضّر اللوز، وخليط الأرز، ونضيفهم على الحليب عندما يصل إلى درجة الغليان، حيث نستمر في تحريكه ولكن على نار هادئة ولمدة ربع ساعة.
  • نضيف ماء الورد، ونستمر في عملية التحريك حتى يصير الخليط جامداً بشكل بسيط.
  • نضع المهلبية في أوعية تقديم صغيرة الحجم، ثم ندخلها إلى الثلاجة، ولكن قبل ذلك يجب تبريدها قليلاً خارجها.


المصدر: mawdoo3.com