English  

كتب إعداد عصيدة التمر

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد عصيدة التمر (معلومة)


المكوّنات

  • خمسمائة غرام من التمر منزوع النوى.
  • خمسون غراماً من الزبدة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الطحين
  • ربع مِلعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ثلاثة أكواب من الماء.


طريقة التحضير

  • امزجي التمر مع الماء في الخلاط الكهربائي حتى يُصبح التمر ناعماً.
  • ضعي المزيج في إناء على النار، ثم أضيفي الزبدة له، وقلّبي المكوّنات معاً.
  • أضيفي الطّحين بشكل تدريجيّ مع مواصلة التحريك بعد كل إضافة.
  • نكّهي العصيدة بالفلفل الأسود، والملح، ودعيها على نار منخفضة لمدّة خمسٍ وأربعين دقيقة تقريباً.
  • اسكبي العصيدة في أطباق صغيرة وقدّميها.


المصدر: mawdoo3.com