اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
يُساهم الخل في عملية خسارة الوزن، وذلك من خلال تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء، وتقليل كميّات الطعام المستهلكة خلال اليوم، فقد وجدت إحدى الدراسات أنّ تناول ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من خلّ التفاح يوميّاً ولمدة ثلاثة أشهر ساهمت في إنقاص الوزن بمعدل 1.2-1.7 كيلوغرام، ويمكن إضافة هذه الكمية إلى كوبٍ كبيرٍ من الماء وشربه قبل الوجبات، كما يمكن إضافته إلى السلطات أيضاً.
وُجد في دراسةٍ نشرتها المجلة الأوروبية للتغذية السريرية أنّ الأشخاص الذين استهلكوا حمض الخليك بعد تناولهم للخبز الأبيض كانت مستويات السكر والإنسولين في دمهم أقلّ مقارنةً بالأشخاص الذين حمض الخليك، كما أنّ الذين تناولوا خل التفاح شعروا بالشبع والامتلاء أكثر من غيرهم.
بالإضافة إلى دور الخل في إنقاص الوزن بشكلٍ عام، فإنّه يساهم أيضاً في تقليل الدهون الحشوية التي تحيط بالأعضاء الداخلية مثل: البنكرياس، والأمعاء، والكبد؛ حيثُ وجدت الأبحاث أنّ انخفاض الدهون الحشوية له تأثيرٌ إيجابيٌّ في عوامل الخطورة الأيضية؛ كارتفاع ضغط الدم، وعدم تحمل الغلوكوز، بالإضافة إلى أنّ ذلك قد يساعد على تقليل مستويات الدهون الثلاثيّة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يوفر خل التفاح العديد من الفوائد الصحيّة الأخرى بالإضافة إلى دوره في تخفيف الوزن، ومن فوائده المحتملة نذكر ما يأتي: