كتب أسياخ كباب بتتبيلة الأعشاب
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أسياخ كرات الكباب الصغيرة
# الدجاج مشوي بتتبيلة الأعشاب
# أسياخ الدجاج والخضار
# شيش طاووق بدون أسياخ
# أسياخ الدجاج مع جليز البرتقال
# أسياخ القريدس الحار
# أسياخ كفتة الدجاج المشوية
# أسياخ الكفتة المشوية
# تغميسة الجبنة مع أسياخ الدجاج
# طريقة تحضير أسياخ الفواكه
# سلطة الفريكة مع أسياخ الدجاج
# تندوري أسياخ الدجاج
# أسياخ لحم البقر
# أسياخ اللحم البقري المشوي
# اسياخ النحاس
# علم الاسياخ
# اسياخ النحاس كشف معدن
# اسياخ حديد التسليح
# خصائص اسياخ حديد التسليح
# شيفرة الاسياخ
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أسياخ كباب بتتبيلة الأعشاب (معلومة)
المكونات
- أربعة فصوص من الثوم.
- كيلو غرام من لحم الضأن.
- كوب من كلٍ من:
- البقدونس.
- الكزبرة الطازجة.
- فلفل ألوان.
- ملح خشن.
- بصل مقطع بشكل قطع متوسطة الحجم.
- فلفل أسود مجروش.
- نصف كوب من جوز عين الجمل.
- قرنان من الفلفل الحار الأخضر -اختياري-.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- وضع كلٍ من، البقدونس، الكزبرة الطازجة، الجوز، الثوم، الزيت والفلفل الحار معاً في الخلاط الكهربائي، ثمّ تشغيله للحصول على تتبيلة ذات لون أخضر.
- وضع كلٍ من: الخضار واللحم القطع في وعاء كبير، ثمّ إضافة إليهم خلط التتبيلة السابق مع تتبيلهم بالفلفل والملح، ثمّ تغطية الوعاء وإدخاله الثلاجة لمدة ثلاث ساعات لتتشرب نكهة التتبيلة جيداً.
- تجهيز الفحم النباتي مسبقاً في الشواية، ثمّ شك قطع اللحم والخضار بالتبادل في أسياخ معدنية على أن تكون في منتصفه.
- وضع شبكة معدنية على الشواية، ثمّ وضع الأسياخ عليها مع تقليبها حيث تحتاج لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تنضج.
- تقديم الأسياخ ساخنة مع السلطة الخضراء والخضروات المشوية.
