كتب zucchini tray with minced meat and cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية الكوسا باللحمة المفرومة
# قوارب الكوسا باللحمة المفرومة
# صينية الرقاق باللحمة المفرومة
# صينية الباذنجان باللحمة المفرومة
# صينية السباغيتي باللحمة المفرومة
# صينية التوست باللحمة المفرومة
# صينية البطاطس باللحمة المفرومة
# حشو الكوسة باللحمة المفرومة
# بطاطس باللحمة المفرومة والجبن
# صينية اللحمة المفرومة مع البطاطس
# صينية اللحمة المفرومة مع البطاطا
# طاجن البطاطس باللحمة المفرومة
# خرشوف محشي باللحمة المفرومة
# الملوخية باللحمة المفرومة
# الرقاق الطري باللحمة المفرومة
# طريقة المسقعة باللحمة المفرومة
# مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة
# البطاطس المحشية باللحمة المفرومة
# المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل
# ممبار باللحمة المفرومة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية الكوسا باللحمة المفرومة والجبنة (معلومة)
المكونات
- كيلوغرام من اللحمة المفرومة، والكوسا.
- ثلاث حبات كبيرات من البصل.
- أربع علب من الصلصة.
- الملح والفلفل الأسود.
- الفلفل الأخضر الرومي.
- الجبنة.
طريقة التحضير
- غسل الكوسا جيداً.
- غلي الماء بالملح ووضع الكوسة تسلق نصف سلقة، ثمّ تصفيتها وتركها تبرد.
- لعمل اللحمة المفرومة تقطيعها، وتقطيع حبات البصل إلى قطع صغيرة و الفلفل الأخضر، ووضعها على النار، ثمّ تقليبها جيداً حتى تنضج اللحمة.
- وضع الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة، ثمّ وضع مغلفات الصلصة والقليل من الماء، ووضعها على درجة حرارة عالية للغليان، ثمّ خفض درجة الحرارة، وتركها لمدة خمس عشرة دقيقة فقط.
- تقطيع الكوسا الى نصفين بالطول ونزع القلب بحذر بالملعقة لكل حبات الكوسا.
- وضع قلب الكوسا في قاع الصينية المدهونة بالقليل من الزيت، ونضع اللحمة المفرومة، ثمّ نفردها في الصينية.
- رص حبات الكوسا المنزوع منها القلب فوق الخلطة السابقة (القلب مع اللحمة).
- وضع اللحمة الفرومة بالملعقة في كل حبات الكوسا حتي ننتهي الكمية.
- رش الطبقة العلوية بالجبنة، ثمّ إدخالها إلى الفرن على درجة حرارة مئة وثمانون درجة مؤية لمدة خمس عشرة دقيقة، إلى أن يتم ذوبان الجبنة و لمدة خمس دقائق تحت الشواية حتي يصبح لون الجبنة ذهبي مائل إلى اللون البني، ثمّ تقديمها ساخنة.
