كتب zubaidi fish salon
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف أعمل صالونة الدجاج
# طريقة عمل صالونة السمك
# صالونة سمك بالعرقسوس
# صالونة سمك كنعد
# صالونة الكاري
# صالونة هندية
# صالونة العدس
# طريقة عمل صالونة الدجاج
# صالونة البطاطس
# عمل صالونة البطاطس بالتونة
# عمل صالونة البطاطس بالخضار
# صالونة بالخضار
# طريقة عمل صالونة هندية
# طريقة الصالونة الهندية
# طريقة صالونة العدس
# صالونة العدس بالبطاطس
# طريقة إعداد صالونة الكاري
# صالونة الدجاج بالطريقة الهندية
# صالونة الدجاج بالخضار
# صالونة الدجاج على الطريقة البحرينية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صالونة سمك الزبيدي (معلومة)
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | ستة أشخاص |
المكوِّنات
- ست حبات من السمك الزبيدي.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- أربع حبات من الطماطم المقشر المفروم.
- بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- حبة من اللومي.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.
- عصير الليمون الطازج -للتقديم-.
- القليل من الكزبرة المفرومة -للتزيين-.
طريقة التحضير
- وضع الزيت في قدر على نار متوسطة حتى يسخن وإضافة البصل المفروم، والثوم إليه.
- إضافة الكمون، واللومي، والكزبرة والتقليب حتى تتصاعد رائحة الثوم.
- إضافة الطماطم، ومعجون الطماطم وتقليب المكوّنات لمدّة دقيقة ثمّ إضافة الماء وترك الخليط يغلي لمدّة عشر دقائق حتى تتسبك.
- إضافة السمك للقدر وتركه على نار هادئة لمدّة ثلاثين دقيقة (مراعاة عدم طهو السمك أكثر من اللازم حتى لا يتفتت).
- سكب السمك في طبق التقديم وإضافة عصير الليمون الطازج، والتزيين بالكزبرة الناعمة وتقديمها بجانب الأرز الأبيض.
