كتب znoud el sitt with meat and nuts
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# زنود الست باللحم والخضار
# إعداد بطاطا باللبن والمكسرات
# حشوة الفراخ بالخضار والمكسرات
# الدجاج المحشي بالأرز والمكسرات
# حشوة الحمام بالأرز والمكسرات
# الزردة بالقشطة والمكسرات
# الدجاج المحشو بالتمر والمكسرات
# شوفان بلبن الزبادي والمكسرات
# إعداد بسبوسة بالحليب والمكسرات
# تمرية بالبسكويت والمكسرات
# إعداد القطايف بالكريمة والمكسرات
# كرات البسكويت بالشوكولاتة والمكسرات
# حلو الشعيرية بالتمر والمكسرات
# إعداد التمر بالشوكولاتة والمكسرات
# مهلبية بالفواكه والمكسرات
# طريقة البسبوسة بالقشطة والمكسرات
# البسبوسة الأردنية بالحليب والمكسرات
# مربى الباذنجان والمكسرات
# البوظة العربية بالقشطة والمكسرات
# البذور والمكسرات الصالحة للأكل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
زنود الست باللحم والمكسرات (معلومة)
المكونات
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاجو المسلوق والمصفى جيداً من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الفستق المقشر والمسلوق.
- ملعقة كبيرة من الصنوبر المسلوق.
- ملعقتان من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نتبل اللحم جيداً بالفلفل الأسود، والملح، والزنجبيل المطحون، ثم نقسمها إلى قسمين متساويين.
- نخلط القسم الأول من اللحم بالكاجو المسلوق، والفستق المسلوق، والصنوبر المسلوق.
- نحضر قطعة نايلون وندهنها جيداً بالزيت النباتي، ثم نضع القليل من الزيت على اليد ومن ثم نضع القسم الثاني من اللحم على قطعة النايلون ونشّكلها على شكل مستطيل.
- نضع القسم الأول من اللحم على القسم الثاني، ونلف جيداً قطعة النايلون حتى يتكون لدينا شكل أسطوانيّ.
- نغلق أطرافها جيداً ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- نحضر ورق قصدير، ونضع عليه القليل من الزيت ثم نفرد اللحم عليه، ومن ثم نعيد لف اللحم ونضغط جيداً.
- نضع اللحم في صينية للفرن، ونضع في الصينية أربع كؤوس من الماء الساخن، ومن نضعها في الفرن على حرارة مرتفعة لمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم.
- نخرجها من الفرن، ونتركها حتى تبرد قليلاً، ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد.
- بعد أن تبرد نخرجها من الثلاجة ونقطها إلى قطع دائرية.
