كتب zaraa stew with meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مرقة الزعرة بالدجاج والليمون
# الزعرة اتنين المركز
# الرجال من المريخ والنساء من الزعرة
# ابحثي عن الزعرة التي تليق بك
# كيفية طبخ مرقة زعرة
# مرقة سبانخ باللحم المفروم
# مرقة الفاصولياء الخضراء باللحم
# زعرة عفرين
# لقب زعرة
# مرقة السبانخ العراقية
# مرقة الفاصولياء الخضراء بالزيت
# طريقة عمل مرقة الفاصولياء
# مرقة البطاطا العراقية
# كيف أعمل مرقة لحم
# أفضل طريقة لعمل مرقة اللحم
# لوبيا خضراء بالمرقة واللحم
# طريقة عمل مرقة اللحم
# عزيز مرقة
# مرقة السمك
# مرقة حلوة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مرقة الزعرة مع اللحم (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلو من لحم الخروق المقطّع.
- زعفران.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- زيت نباتيّ.
- حبّتان من الّليمون.
- كيلو من الخرشوف.
- فلفل أسود وملح حسب الرّغبة.
طريقة التّحضير
- قطّعي الّلحم إلى قطع متوسّطة واغسليها جيّداً، ثمّ تبّليها بالفلفل الأسود والملح.
- ضعي الزّيت في مقلاة على نار متوسّطة، ثمّ ضعي البصلة المقطّعة وقلّبيها، وأضيفي الّلحم إلى البصل وقلّبي جيّداً حتّى تتحمّر قطع الّلحم، ثمّ أضيفي إليه كوباً من الماء المغليّ.
- قطّعي الخرشوف وافركيه بعصير الّليمون حتّى لا يسوّدّ، وعندما تنضج قطع الّلحم أضيفي إليها الخرشوف.
- قطّعي الّليمون إلى حلقات وأضيفيه إلى الّلحم واتركيه على نار متوسّطة لمدّة عشرين دقيقةً، ثمّ أضيفي القليل من الفلفل الأسود والملح حسب الرّغبة، وهكذا تصبح المرقة جاهزةً للتّقديم.
