كتب yemeni humiliation with black flour
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل الذمول اليمني
# الذمول اليمني بحبة البركة
# شكلمة بالطحين
# طريقة قلي الدجاج بالطحين
# طريقة كرات الجبن بالطحين
# خبز التنور بالطحين
# بطاطس البيتزا بالطحين
# بيتزا بالطحين الأبيض
# الخفاف بالطحين
# شكلمة جوز الهند بالطحين
# بلح الشام بالطحين
# معمول التمر بالطحين
# الغريبة الناعمة بالطحين
# حلى التمرية بالطحين الأبيض
# المصابيب بالطحين الأبيض
# عمل المهلبية بالطحين
# العوامة الشامية بالطحين
# صب القفشة بالطحين
# عمل البسبوسة بالطحين
# الكليجة بالطحين
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الذمول اليمني بالطحين الأسود (معلومة)
المكونات
- نصف كيلوغرام من الطحين الأبيض.
- ربع كيلوغرام من الطحين الأسود.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة من كلٍّ من: الملح، والخميرة الفوريّة.
- ملعقتان كبيرتان من السمنة المذابة.
طريقة التحضير
- خلط الطحين الأسود، والطحين الأبيض، والخميرة، والملح في وعاءٍ.
- إضافة السمنة المذابة، والبيض مع الاستمرار في الخلط حتّى تتجانس المكوّنات وتتكوّن عجينةٌ، ثمّ تركها جانباً مدّة ساعتين أو حتّى تتخمّر.
- تكوير عجينة الذمول على شكل كراتٍ كبيرة الحجم، ثمّ تركها جانباً.
- تسخين التنور اليمنيّ جيداً، ثمّ وضع الذمول داخله وتركه مدّة عشرين دقيقة أو حتّى يتحمّر.
- إخراج الذمول من التنور، ووضعه في طبق التقديم.
