كتب yellow lentil rice with eggs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأرز بالعدس الأصفر
# طريقة أرز بالعدس الأصفر
# العدس الأصفر بالأرز
# كشري بالعدس الأصفر
# يخنة الباميا بالعدس الأصفر
# كفتة العدس الأصفر
# الأرز الأصفر
# طريقة الأرز الأصفر
# الأرز الأصفر بالدجاج
# طريقة عمل الأرز الأصفر
# الأرز الأصفر بالكركم
# الأرز الأصفر بالشعيرية
# الأرز الأصفر بالزعفران والتوابل
# الأرز المصري الأصفر
# إعداد الأرز الأصفر
# الأرز البسمتي الأصفر مع الفاصولياء
# طريقة طبخ العدس الأصفر
# مجدرة العدس الأصفر
# فوائد العدس الأصفر للبشرة
# طريقة الأرز بالعدس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أرز بالعدس الأصفر مع البيض (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من الأرز.
- كوب من العدس الأصفر.
- كوبان من الماء.
- حبة من البصل مقطعة إلى شرائح.
- حبة من البصل مفرومة.
- خمس بيضات مسلوقة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقة كبيرة من زيت القلي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
طريقة التحضير
- وضع الزيت في وعاء على نار متوسطة الحرارة، ثمّ وضع البصل فوقه، وتقليبه حتّى يكتسب اللون الذهبي.
- وضع الأرز فوق البصل، وتحريكه ليختلط جيداً، ووضع الماء والكمون، والملح فوق الأرز، وتحريك المكونات جيداً.
- ترك المكونات تغلي غلياناً خفيفاً فوق نار متوسطة إلى منخفضة الحرارة.
- وضع العدس في منتصف عملية الطهي على سطح الأرز حتّى ينضج على البخار.
- وضع الزيت في وعاء آخر على النار، ووضع شرائح البصل فوقه، وتقليبها حتّى تتحمر وتصبح مقرمشة وذات لوناً بنياً.
- إخراج البصل من الزيت، وتصفيته من الزيت، ثمّ وضع البيض المسلوق في الزيت، وقليه.
- خلط الأرز مع العدس، ووضعه في طبق التقديم، ووضع البيض المسلوق مدفوناً على سطح الأرز، ثمّ وضع البصل المقلّى على وجه الأرز.
