كتب whole flour quix
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# خبز الدار بالدقيق الكامل
# بيتزا بدقيق القمح الكامل
# حلى دقيق القمح الكامل
# كوكيز بدقيق القمح الكامل
# مضار الدقيق الأبيض
# عامل تبييض الدقيق
# نخل الدقيق
# خنفساء الدقيق
# الدقيق الأسمر
# حلاوة الدقيق
# طريقة عمل العجة مع الدقيق
# خبز الصاج بالدقيق الاسمر
# البطاطا المقرمشة بالدقيق
# عجبة البيض والدقيق
# المصابيب بالدقيق الأبيض
# حساء اللحم مع الأرز والبيض والدقيق
# توست الدقيق الأسمر
# فلافل الحمص بالدقيق
# الخبز الصاج بالدقيق الأبيض
# مناقيش الزعتر بالدقيق الأسمر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كويكز الدقيق الكامل (معلومة)
| مدّة الطهي | 8 دقائق |
| تكفي لِ | 8 أشخاص |
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من شراب الشعير.
- كوب من السكّر البني الفاتح.
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
- نصف كوبٍ من زيت الذرة.
- ثلث كوبٍ من دبس الخروب أو شراب المالت.
- كوبان من الطحين الكامل.
- ثلاث بيضات.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
- رشّة من الفانيلا السائلة.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على مئة وثمانين درجة مئوية ووضع الرف الشبكي في المنتصف.
- تجهيز صينية قصيرة الحواف لخبز الكويكز ثمّ وضعها جانباً.
- وضع كلٍ من: البيكنج باودر، الملح، الطحين وعصير الشعير في طبق عميق وخفق الخليط بالمضرب اليدوي الشبكي حتّى تجانس المكوّنات وتجانسها جيداً.
- وضع كلٍ من: شراب المالت أو دبس الخروب، الزيت، البيض، السكر والفانيلا في وعاء الخلاّط وتثبيت مضرب التقليب.
- إضافة خليط الطحين إلى خليط البيض في وعاء الخلاّط وتشغيله بسرعة متوسطة حتّى تجانس المكوّنات مع بعضها البعض وتكوين عجينة الكويكز الدبقة والخشنة.
- تشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة أو أقراص باستخدام ملعقتين.
- وضع أقراص الكويكز أو كرات الكويكز في الصينية المجهّزة مسبقاً مع ترك مسافة بين الكرة والأخرى.
- إدخال الصينيّة إلى الفرن المسخّن سابقاً وخبز الكويكز لمدّة من سبع إلى ثماني دقائق حتّى اكتسابه اللون الذهبي الجميل.
- إخراج الصينيّة من الفرن ووضعها على شبك معدني لمدّة دقيقة حتّى يبرد الكوكيز قليلاً.
- نقل حبّات الكويكز باستخدام ملعقة عريضة معدنية إلى طبق التقديم وتركها جانباً حتّى تبرد تماماً ثمّ تقديمها.
