English  

كتب white meat and health

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

اللحوم البيضاء والصحة (معلومة)


تمت دراسة الآثار الصحية المرتبطة باستهلاك اللحوم البيضاء مقارنةً باللحوم الحمراء. هناك انخفاض في حدوث السكتة الدماغية. ولايوجد أي ارتباط كبير مع السمنة أو مقاومة الأنسولين وتناول اللحوم البيضاء. كما يبدو بشكل عام أن اللحوم البيضاء لها تأثير محايد على تجلط الدم.

وتعتبر الأسماك أفصل اللحوم على الإطلاق وأفضل بديل صحي للحوم الحمراء.

وبالنسبة للحيوانات، فالدواجن التي نشأت بطريقة طبيعية في المزارع والحقول في دورة حياتية أقرب إلى الحياة الطبيعية تعتبر أفضل صحيا من دواجن التعليف المركز والتسمين الصناعي.

المصدر: wikipedia.org