نقع اللوز، الجوز، الفستق والصنوبر كل نوع من المكسرات في طبق ووضعه بالثلاجة عدة ساعات.
تجهيز القطر بوضع كوبان من الماء في قدر عميق على نار متوسطة ثمّ إضافة السكر والتحريك بملعقة من الخشب حتى ذوبان السكر ثمّ إضافة عود القرفة و تركيه يغلي لمدة خمسة دقائق .
تخفيف النار وإضافة عصير الليمون وشراب الذرة الى خليط الماء والسكر في القدر وتقليب المزيج وتركه على النار الهادئة تقريباً ثلاثة دقائق ثمّ إزالة القطروتركه ليبرد جانباً حتى الإستخدام.
وضع حليب جوز الهند، الحليب السائل وجوز الهند المبروش على نار متوسطة ويحرك حتى يبدأ بالغليان لمدة خمس دقائق حتى طريان جوز الهند.
إذابة النشا بماء بارد في وعاء و إضافته إلى الحليب على الناروالاستمرار بالتحريك ثمّ خفض الحرارة تحت المهلبية مع التحريك دون انقطاع حتى تسمك الخليط.
إضافة الفانيلا إلى المهلبية وخلطها جيداً مع الخليط.
تجهيز كاسات أو أطباق تقديم صغيرة وسكب المهلبية فيها و تركها جانباً حتى تبرد تماماً ثمّ وضعيها في الثلاجة لعدة ساعات.
إخراج المكسرات من الثلاجة وتصفية كل نوع من المكسّرات على حدى بالمصفاة وتركها جانباً إلى أن تجف تماماً.
رش المكسرات المنقوعة و المصفية على أطباق المهلبية ثمّ رش القطر البارد حسب الرغبة و تقدم باردة.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل