كتب white buttercream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كريمة الباتسيير
# إعداد كريمة الباتسيير
# كريمة الزبدة بالشوكولاتة البيضاء
# تارت الفواكه بكريمة الباتسيير
# طريقة كريمة الباتسيير
# كريمة الباتسيير الألمانية
# عمل كريمة الباتسيير
# إكلير بكريم الباتسيير
# كيف نحضر كريمة الزبدة
# الكريمة البيضاء
# صلصة الكريمة البيضاء
# طريقة عمل الكريمة البيضاء
# الكريمة البيضاء الخاصة بالكيك
# إعداد الكريمة البيضاء
# صنع الكريمة البيضاء
# كريمة الشانتيه البيضاء بالفانيلا
# كريمة الخفق البيضاء
# طريقة الكريمة البيضاء للكيك
# كريمة الشوكلاتة البيضاء
# الكريمة البيضاء السريعة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كريمة الباتسيير البيضاء (معلومة)
المكوّنات
- ثلاث ملاعق طعام من الدقيق المنخول.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- صفار بيضة واحدة.
- ملعقة طعام من الزبدة.
- ملعقتا طعام من السكر.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
طريقة التحضير
- نحمّس الدقيق في مقلاة على النار حتّى يصبح لونه ذهبيّاً، نحرّك باستمرار حتى لا يحترق.
- نرفع الدقيق عن النار، ونصنع فجوة في منتصفه، ونضع فيها الحليب بالتدريج حتّى تنفد الكمية، مع الاستمرار في التحريك.
- نُعيد المقلاة إلى النار المتوسطة، ونُضيف السكر ونحرّكه حتّى يذوب.
- نُضيف صفار البيض والفانيلا إلى الدقيق، ونستمر في التحريك حتّى يتكوّن لدينا قوام غليظ كريمي.
- نُضيف الزبدة ونستمر بالتحريك حتّى نصل إلى الحدّ المطلوب من كثافة الكريمة.
- نضعها في وعاء محكم الإغلاق، ونحفظها في الثلاجة لحين الاستعمال.
